Koniec roka je ideálnou príležitosťou na oslavy, bilancovanie a nové začiatky. Či už plánujete komorný večer s rodinou, alebo bujarú párty s priateľmi, povedzme si to na rovinu - bez dobrého jedla to jednoducho nejde. Silvestrovské menu by malo byť pestré, chutné a ideálne aj ľahko „mastnejšie“, aby zvládlo vyrovnať účinky alkoholu.
Tipy na originálne silvestrovské menu
Silvester je časom osláv, zábavy a výborného jedla. Ak chcete rodinu a priateľov ohúriť skvelými dobrotami, inšpirujte sa našimi tipmi, ktoré potešia každého hosťa:
- Kapustnica: Začnite oslavu tým, čo k Silvestru neodmysliteľne patrí. Pripravte ju z kvalitnej kyslej kapusty, údeného mäsa, klobásy a sušených hríbov. Nezabudnite ju dochutiť bobkovým listom, čiernym korením a trochou cesnaku.
- Syrová misa: Pre jednoduché a efektné pohostenie pripravte bohatú misu s rôznymi druhmi syrov (brie, parmezán), šunkou, salámami a čerstvou zeleninou. Doplňte krekrami, bagetami alebo domácim zemiakovým chlebom.
- Klasické jednohubky: Natrite cesnakovú nátierku na bagetky, ozdobte ich kúskom šunky alebo zeleniny. Tip: Skúste tento rok rozotrieť nátierky priamo na dosku namiesto na chlebíčky, stačí dozdobiť kúskami údenín a bylinkami.
- Lístkové slimáky: Na lístkové cesto rozotrite ríbezľový džem, pridajte plátky brie syra, zrolujte, nakrájajte a upečte dozlatista.
- Tradičné langoše: Podávajte ich s cesnakom, kyslou smotanou a syrom.
- Sladká bodka: Pavlova roláda s jemnou šľahačkovou náplňou a šťavnatými mandarínkami je dezert, ktorý si vás získa už po prvom súste.
Nápoje a koktaily
Nielen šampanské sa hodí na silvestrovskú noc! Ak chcete koktailom dodať šmrnc, naučte sa namiešať legendárne Espresso Martini, ktoré prepája intenzívnu chuť kávy s dokonalým koktailovým zážitkom. Medzi jednotlivými pohármi si vždy doprajte niečo malé na zahryznutie a rozhodne nemiešajte viac druhov alkoholu.
Classic Espresso Martini | Coffee Cocktail
Atmosféra a zábava
Či už plánujete veľkú párty, alebo komorný večer, trocha slávnostnej atmosféry neuškodí. Vykúzlite pôsobivý stôl pomocou jednoduchých detailov, ako sú svetielka alebo dekorácie z toho, čo máte doma. Ak sa zábava začne vytrácať, vyskúšajte 5 hier pre dospelých - od obálkového tanca cez pantomímu až po bingo.
Novoročné tradície a "vyprošťovák"
Viete, prečo sa na Nový rok je šošovica? Šošovica prináša peniaze a hojnosť. Ak však túžite po niečom netradičnom, skúste tento rok namiesto obyčajnej šošovicovej polievky uvariť pestrú hrstkovú. Myslíme aj na ráno po párty: máme pre vás recept na vývar, vďaka ktorému sa už nebudete báť opice.
| Zásada | Odporúčanie |
|---|---|
| Alkohol | Nemiešajte druhy a nepite nalačno. |
| Jedlo | Pripravte si dostatok chuťoviek, aby ste mali podklad. |
| Pohoda | Nezabudnite, že najlepšie oslavy sú tie spontánne. |
tags: #pohostenie #na #novy #rok