Jednoduchá a zdravá torta na narodeniny: Najlepšie recepty bez cukru

Neviete sa zbaviť chuti na sladké, ale je vám jasné, že konzumácia cukru vašej postave veľmi neprospieva? Máme pre vás niečo špeciálne! Pripravili sme prehľad tých najlepších zdravých tortičiek, ktoré sú osladené len prírodnými sladidlami, a predsa neskutočne dobré. Sú ideálne na výnimočné príležitosti, rodinné oslavy alebo len tak na víkendové maškrtenie.

Tipy na rýchle a zdravé torty

• Nepečená makovo-tvarohová torta s čerešňami: Ideálna letná kombinácia, ktorá je svieža a chuťovo bohatá.
• Svieža višňová RAW torta: Plná nutrične hodnotných surovín, ako sú mandle, kešu oriešky, kokosový olej a kakao. Vďaka svojej sýtosti vám postačí len malý kúsok.
• Extra tvarohová torta bez múky: Ľahučký dezert s vysokým obsahom bielkovín, vhodný aj pre bezlepkáčov.
• Famózna mrkvová mini tortička: Fitness verzia obľúbeného dezertu s tvarohom a proteínom, kompletne bez lepku.
• Mangová RAW torta z 5 ingrediencií: Exotická kráska, ktorá je úplne bez cukru a prirodzene sladká vďaka datliam.
• Čoko-banán fitness torta: Rýchly recept, na ktorý potrebujete len 7 ingrediencií a zopár minút času.

Narodeninová torta pre najmenších (bez pridaného cukru)

Prvé narodeniny dieťaťa sú jedinečnou udalosťou. Pripraviť tortu, ktorá je nielen chutná, ale aj zdravá a prispôsobená potrebám malého oslávenca, je skvelým krokom. Tento recept je vhodný pre deti od 10 do 12 mesiacov.

Ingrediencie na korpus

• 3 zrelé banány (bohaté na draslík a vlákninu)
• 1 hrnček jablkovej presnidávky
• 1 čajová lyžička jedlej sódy
• Špaldová múka (zdravšia alternatíva s vysokým obsahom minerálov)
• ½ hrnčeka ryžovej krupice
• 2 vajíčka ako spojivo

Postup prípravy

1. Banány roztlačte na kašu, zmiešajte so žĺtkami vyšľahanými s maslom a pridajte ostatné suroviny.
2. Cesto vylejte do formy vyloženej papierom na pečenie a pečte pri teplote 180 °C približne 20 - 30 minút.
3. Po upečení nechajte korpus úplne vychladnúť, aby sa krém neroztiekol.

Príprava krému

Na zdravý krém použite dva biele jogurty. Nechajte ich odkvapkať na plátne alebo sitku počas 8 - 12 hodín (ideálne cez noc), čím sa zbavíte prebytočnej srvátky a získate hustú hmotu pripomínajúcu syr. Do takto pripraveného základu môžete vmiešať rozmixované čerstvé ovocie (jahody, maliny, čučoriedky) alebo prášok z lyofilizovaného ovocia pre dosiahnutie krásnej farby.

Dokončenie a zdobenie

Vychladnutý korpus rozrežte na dve polovice. Prvú vrstvu potrite krémom, pridajte ovocie a priložte druhú časť korpusu. Celú tortu potrite zvyšným krémom a dozdobte čerstvým ovocím podľa vlastného výberu. Vyhnite sa ťažkým cukrovinkám a marcipánu.

tags: #jednoducha #zdrava #torta #na #narodeniny