Grécko je krajina s bohatou históriou a kultúrou, čo sa odráža aj v jej svadobných tradíciách. Grécka svadba je špeciálna udalosť, ktorá sa týka naozaj aj tej najvzdialenejšej rodiny a mnohokrát na ňu padne väčšina rodinných úspor. Pre Grékov je na prvom mieste rodina a oslavy sú pre nich mimoriadne dôležité. Ich oslavy bývajú väčšinou veľmi bujaré a občas sa pretiahnu i na niekoľko dní. Svadby sú udalosťami, na ktoré pozývajú celú rodinu vrátane vzdialených príbuzných a taktiež množstvo priateľov a známych.
Napríklad na Kréte sa svadba v jednej dedine konala tri dni. Počas celého dňa sa pilo, jedlo a tancovalo. Ženích bol z vedľajšej dediny a pozvané boli kompletné obe dediny, v každej z nich žilo asi 300 ľudí. Nebýva tak nezvyčajné, že sa na gréckej svadbe zúčastní až 1000 ľudí. Úplne jedinečné je vo svadbách Grécko. Na typickú grécku svadbu je sto ľudí naozaj málo.
Predsvadobné rituály a prípravy
Zásnuby a ich význam
V Grécku je budúci manželský pár zasnúbený v prítomnosti rodičov a priateľov. Po zásnubách vždy nasleduje svadobná hostina. Zasnúbenie sa považuje za krok rovnako záväzný ako samotný svadobný obrad. Keď sa v Grécku mladí ľudia zasnúbia, začnú nosiť obrúčky na ľavej ruke. Svadba sa u nich skladá z troch častí a je plná tradičných obradov, napríklad posvätenia prsteňov.
Týždeň pred svadbou
Prípravy na svadbu v Grécku sú rozsiahle a zahŕňajú niekoľko rituálov:
- V stredu pred plánovanou svadbou prebehne obrad „založenia kvasu“, na ktorom sa zídu príbuzní, aby v tichosti sledovali, ako chlapec a dievča preosievajú múku. Keď je múky dosť, všetci prítomní hodia do sita drobné mince s hlasitými želaniami šťastia pre budúcich manželov.
- V piatok pred plánovanou svadbou je čas „plnenia vriec“. Matka nevesty položí na dno vreca medenú panvicu a jej dcéra naplní iné vrece predmetmi, ktoré si chce vziať do novej domácnosti, zatiaľ čo jej doňho prítomní prizerajúci dokladajú drobné mince. Počas tohto obradu posiela ženích svojim príbuzným a budúcim hosťom v dedine karafy s vínom; rovnakú pozornosť rozposiela aj otec nevesty svojim známym a priateľom.
- V sobotu pred svadbou obchádza nevesta svoje priateľky a družičky, aby ich namiesto vína potešila sladkosťami.
Ako si založiť ražný kvások 1. - 6. deň
Úloha „Koumbarosa“ a svadobný sprievod
Koumbaros - kľúčová postava
Najdôležitejšou osobou na gréckej svadbe je „koumbaros“ alebo tiež sponsor. Obyčajne ním býva krstný otec ženícha alebo iná v rodine vážená osoba. V Grécku ženíchov „koumparos“, teda svedok či družba, ženícha doslova upraví - aj oholí. Počas svadobného dňa svedok vytiahne žiletku a oholí mladomanželovi tvár. Po tom, ako je mladý muž dokonale pripravený, mu jeho budúca svokra prináša mandle a med.
Cesta k oltáru
Svadobný sprievod sa začína v dome snúbenca vztýčením svadobnej zástavy. Jej nositeľ povedie kňaza spolu s rodinou snúbenca do domu nevesty, kde ho budúca svokra privíta pohárom vína a svadobným pierkom z bylín. Neskôr nevesta odchádza do kostola v sprievode svojho príbuzného a zvyšok svadobného sprievodu ju nasleduje po vlastných.
Na gréckych ostrovoch bolo symbolické pľuvanie odjakživa želaním šťastia, a tak nie je nič nezvyčajné, že sa neveste ujde na ceste k oltáru mnoho pľuvancov z oboch strán budúcej rodiny.
Svadobný obrad a hostina
Obrad v kostole
Pri svadobnom obrade sú ženích a nevesta v súlade s pravoslávnou kresťanskou tradíciou korunovaní ako kráľ a kráľovná. Kostoly vyzdobujú o mnoho viac ako napríklad na Slovensku, zvyknú sa kupovať obrovské sviečky, približne 2 metre vysoké, avšak hrubé, nie tenké ako kostolné. Svadobný obrad sa obyčajne koná v nedeľu, ale niekedy aj večer, napríklad o 19:00.
Bujará svadobná hostina
Gréci sú veľmi pohostinní a do svadby investujú mnoho peňazí, pričom si počas osláv doprajú množstvo jedla i pitia. Na svadobnú hostinu pozývajú kopec ľudí, v priemere okolo 500, a dary posielajú aj tí, ktorí sa nemôžu zúčastniť. Svadby v Grécku sú večer a zábava trvá približne do 3 hodín ráno. Jedlo sa podáva iba raz a väčšinou o polnoci sa ľudia pomaly začínajú vytrácať.
Svadobná hostina je miestom pre tanec „Kalamantiano“, presláveného filmom Grék Zorba. Hoci sa tancuje, nie je to tak intenzívne ako na Slovensku. Okrem tanca je súčasťou zábavy aj rituál „rozbíjania chleba“, kde sa grécke rodiny počas oslavy preťahujú o veľký bochník chleba - kto odtrhne väčší kus, bude mať v manželstve „posledné slovo“, samozrejme, všetko s úsmevom. Prítomní hostia dostávajú do daru v cukre obaľované mandle.
Po svadbe
Po skončení svadobného obradu sa nevesta vracia do ženíchovho domu, kde je opäť vztýčená zástava. Mladomanželka hodí na strechu domu kus železa, aby tak potvrdila pevnosť svojej novej domácnosti.
Grécka svadba v kontexte
Mnohé z aspektov gréckych svadieb, ako je ich veľkosť a význam rodiny, boli vystihnuté aj vo filme Moja veľká tučná grécka svadba, ktorý je obľúbeným odkazom na túto jedinečnú kultúru.