Pôvod a symbolika adventného venca
Adventné vence majú svoj pôvod v ľudových tradíciách severnej Európy, kde počas tuhej zimy zapaľovali ľudia sviečky na zeleni uviazanej do kruhu. Zelený a kruhový tvar symbolizoval nepretržitý život.
Pôvodný adventný veniec mal štyri sviečky - tri fialové a jednu ružovú. Tri fialové symbolizujú nádej, mier a lásku. Rozsvietia sa v prvú, druhú a štvrtú adventnú nedeľu. Ružová sviečka, ktorá predstavovala priateľstvo, sa rozsvecovala zvyčajne v tretiu nedeľu. Na niektorých adventných vencoch bolo zvykom zapaľovať aj piatu sviečku, a to práve na Štedrý deň.
Advent ako obdobie
Advent ako obdobie bol prvýkrát zaznamenaný už v 4. storočí. Pôvodne to bolo obdobie, keď sa veriaci pripravovali na krst. V minulosti trval od 11. novembra (od sviatku sv. Martina) až do Štedrého dňa.
Advent predstavuje začiatok kresťanského roka - obdobie 4 týždňov pred Vianocami, počnúc 30. novembrom. Pochádza z latinského tvaru „adventus“, čo znamená príchod. Vo všeobecnosti je to obdobie pokojného predvianočného času spojeného so zapaľovaním sviečok.
Kňazi v tomto slávnostnom období nosia fialové alebo kráľovsky modré oblečenie. V takýchto tradičných farbách môžete vidieť aj sviečky na adventných vencoch. Adventné vence zdobia kostoly počas celého adventu, sú vyrobené zo zelene (najčastejšie z brečtana alebo z ihličia) stočenej do kruhu.
Ako si vyrobiť tradičný adventný veniec
Na výrobu vlastného adventného venca potrebujete jemný drôt, ktorý poslúži na omotávanie a prichytenie vetvičiek k podkladovému vencu.
Vetvičky si najskôr nastrihajte na menšie časti, postupne ich prikladajte na podkladový veniec a omotávajte tenkým drôtom, čím vytvoríte hustý a rovnomerný základ pre sviečky a ďalšie dekorácie.
Adventný kalendár - sprievodca Vianocami
S adventným obdobím sa neodmysliteľne spája aj adventný kalendár. Pozná ho každé malé dieťa ako 24 sladkých prekvapení od 1. decembra až do Vianoc.
Prvá zmienka o adventnom kalendári sa objavila v roku 1851 v detskej knihe od Elise Averdieckovej. V knihe sa objavuje malé dievčatko menom Alžbeta, ktoré každý deň v decembri počúva časť vianočného príbehu, spieva vianočné koledy a na tapetu priliepa obrázok. Pôvodne boli v adventných kalendároch obrázky biblických postáv.
Vzhľadom na to, že tradícia sa rozšírila aj medzi ostatnými ľuďmi, nielen veriacimi, spôsob odpočítavania dní do Vianoc sa stal veľkou zábavou a kalendár prestal mať čisto náboženský obsah. Adventný kalendár, rovnako ako veniec, si nemusíte kupovať. Spravte si s deťmi vlastný adventný kalendár, určite sa spoločnej aktivite potešia.
Sladký adventný veniec: Recept na vianočné pečivo
S krásnym predvianočným obdobím sa spája aj čas prípravy vianočných koláčikov. Schovajte do vláčneho cesta dobroty v podobe sušeného ovocia a vychutnávajte si očakávanie Vianoc sladko kúsok po kúsku. Ešte skôr, než zapálite prvú sviečku na adventnom venci, pripomenie vám blížiace sa sviatky nezameniteľná medovníková vôňa. Tu je recept na špeciálny adventný veniec z cesta:
- Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom, žĺtkami a vajíčkom.
- Pridáme tvaroh a znovu šľaháme.
- Zmes ochutíme pomarančovou kôrou, mandľami a brusnicami.
- Prisypeme múku, soľ, kypriaci prášok, premiešame, prilejeme rum a po častiach pridávame mlieko.
- Cesto preložíme z misy na dosku, rozdelíme ho na 2 rovnaké časti a urobíme z neho valčeky, ktoré rovnomerne spletieme do plochého vrkoča.
- Konce spojíme špajdľou alebo špáradlom.
- Prenesieme ho na vymastený plech, prípadne na papier na pečenie a vytvarujeme do kruhu.
- Adventný veniec necháme pri izbovej teplote ešte chvíľu kysnúť (20 - 30 minút).
- Pečieme v rozohriatej rúre pri teplote 200 °C cca 30 - 45 minút. Treba skúsiť špáradlom, či je upečený.