Vianočné tradície, zvyky a vinšovanie na Slovensku

Vianoce sú pre mnohých najkrajšími sviatkami roka, časom radosti, pokoja a rodinných stretnutí. Tieto sviatky, ktoré majú hlboké korene v kresťanskej tradícii ako oslava narodenia Ježiša Krista, sa po celom svete slávia miliardami ľudí. Predchádza im prípravné obdobie nazývané Advent, ktoré je obdobím duchovnej prípravy na príchod Spasiteľa.

K vianočným sviatkom neodmysliteľne patria rôzne tradície a zvyky, ktoré sa na Slovensku dodržiavajú dodnes. Máloktorá rodina by aspoň jeden z nich nedodržiavala. Hoci Vianoce oslavujeme v kruhu najbližších a pri spoločne prestretom stole plnom tradičných pokrmov, čaro Vianoc sa niekedy stráca v zhone. Keď však trochu spomalíme, môžeme ho objaviť sami v sebe.

Prípravné obdobie Vianoc: Advent

Advent je podľa kresťanskej tradície obdobie, v ktorom sa očakáva príchod Spasiteľa, teda narodenie Ježiša Krista. Začína sa prvou adventnou nedeľou a vrcholí na Štedrý deň - 24. decembra. Adventné obdobie vždy trvá štyri nedele pred Štedrým dňom, pričom posledná štvrtá nedeľa môže byť najneskôr 24. decembra.

Adventný veniec a kalendár

Počas tohto obdobia si ľudia zvyknú dávať na stôl vianočnú dekoráciu - adventný veniec. Súčasťou adventného venca sú štyri sviečky, ktoré sa postupne zapaľujú: v prvú adventnú nedeľu sa zapáli jedna, v druhú dve, v tretiu tri a počas štvrtej adventnej nedele už by mali horieť všetky štyri sviečky.

Počas adventného obdobia si deti tiež otvárajú vianočné adventné kalendáre, kde si v každom okienku nájdu kúsok čokolády v tvare vianočnej ozdoby, zvončeka, stromčeka, vianočnej gule či iných sviatočných symbolov.

Vianočné zvyky a povery

K Vianociam sa viaže množstvo starých zvykov a povier, ktoré sľubujú šťastie, zdravie a hojnosť v nadchádzajúcom roku.

Imelo: symbol šťastia a lásky

Už pred Vianocami si môžeme kúpiť imelo, ktoré podľa starých Keltov prináša do domu šťastie, odvahu, lásku a plodnosť. Kelti taktiež dodržiavali zvyk bozkávania pod imelom, ktorý dvojici zaistí lásku na celý ďalší rok. Muži mohli bozkávať každú ženu, ktorá prešla pod imelom, kdežto ženy také privilégium nemali.

Imelo je aj prírodnou dekoráciou, ktorá podľa tradície prináša šťastie, požehnanie a plodnosť.

Zlaté prasiatko

Stará povera hovorí, že ak nebudete celý deň jesť, uvidíte večer zlaté prasiatko, ktoré symbolizuje hojnosť a bohatstvo v ďalšom roku.

Vianočka: symbol nového života

Vianočka je pre nás dnes druh pečiva, ale kedysi patrila medzi vianočné cukrovinky a nebola zapletená. Predstavuje bábätko zavinuté v plienkach, teda symbol nového života a nádeje.

Magické predpovede budúcnosti

Zdravie z vlašských orechov

Vezmite tri vlašské orechy a rozlúsknite ich rukou tak, aby ste neponičili škrupinky. Ak sa vám to podarí, budete celý rok zdraví a silní.

Liatie olova (alebo vosku)

Kúsok olova (alebo vosku, čo je pre deti určite bezpečnejšia varianta) rozpustíte, vlejete do studenej vody a už vidíte svoju budúcnosť. Ak bude váš odliatok hladký a bude mať pravidelný tvar, bude váš ďalší rok pokojný a kľudný bez veľkých zmien. Ak však bude odliatok krivolaký s roztvorenými okrajmi, čaká vás pekná divočina, alebo budete cestovať.

Krájanie jablka

Jablko rozkrojíte „na rovníku“ a podľa tvaru jadrovníka vo vnútri spoznáte svoju budúcnosť. Hviezdica znamená zdravie a spokojnosť, krížik chorobu, bolesť alebo dokonca smrť.

Hojnosť a súdržnosť

Rybí šupina pre bohatstvo

Šupina pod tanierom alebo pod obrusom zabezpečí, že nebudete v prítomnom roku trpieť nedostatkom. Bude sa vás držať hojnosť a bohatstvo.

Zviazané nohy stola

Nohy stola so štedrovečernou večerou je potrebné zviazať reťazami a pre istotu ešte povrazom. Zabezpečí to totiž súdržnosť rodiny v ďalšom roku.

Sekera pre bolesť nôh

Ak vás trápi bolesť nôh, dajte pod stôl sekeru. Keď sa vám podarí počas večere na sekeru šliapnuť, nohy prestanú bolieť. Tento zvyk už dnes mnoho ľudí nedodržuje.

Počet stolovníkov

Sudý počet stolovníkov pri štedrovečernom stole zabezpečí šťastie a kľud. Naopak, lichý počet znamená smolu.

Zvyky pre slobodných

Ťahanie polienka

Ťahanie polienka z hromady dreva je určené pre pánov. Podľa tvaru polienka spozná, ako bude jeho budúca žena vyzerať.

Jablko vo dverách a klopanie strevičkou

Dievčine, ktorá sa chce vydať, stačí, keď vo vonkajších dverách sní jablko. Alebo môže klopať strevičkou o kurín.

Deväť pätiek z vianočky

Zaručene takej dievčine pomôže, keď počas Štedrého dňa získa deväť pätiek z vianočky.

Štedrá večera a jej tradície

Štedrý deň 24. decembra je na Slovensku dňom plným očakávania. Na východnom a strednom Slovensku sa tento deň zvykne nazývať aj vilija alebo vigília, čo znamená predvečer sviatku. Predchádza mu príprava a dodržiavanie určitých zvykov.

Pôst a hojnosť

Až do večera sa na Štedrý deň udržiaval pôst, nejedli sa žiadne mäsité jedlá a ani tie, ktoré si rodina prichystala na Štedrý večer. V tento sviatočný deň si však aj naši predkovia dopriali na vianočný stôl viac hojnosti, ako inokedy.

Modlitba a vinšovanie pred večerou

V niektorých kresťanských domácnostiach sa Štedrá večera začínala tým, že otec zaklopal na dvere a zvolal: „Otvorte!“ Mama sa spýtala: „Čo nesiete?“ Otec odpovedal: „Zdravie, šťastie, hojné božské požehnanie a po smrti kráľovstvo nebeské obsiahnutie!“ Mama vpustila otca dnu a povedala: „V mene Božom, poďte ďalej.“ Tým maminina úloha končila, ďalej viedol vinšovanie a priebeh Štedrej večere otec. Tento zvyk súvisí s náboženstvom a väčšina slovenských domácností ho dodržiava celé generácie.

Domáce oblátky a rozkrojenie jablka

Tesne pred začiatkom Štedrej večere hlava rodiny rozdelí medzi členov domácnosti domáce oblátky, ktoré sa zvyknú robiť niekoľko týždňov vopred. Hlava rodiny, ktorou bol najčastejšie muž, mal za úlohu prekrojiť jablko na polovicu. Ak bol jadrovník jabĺčka zdravý, svedčilo to o zdraví rodiny. Ak jabĺčko začalo zvnútra hniť, prípadne malo inú chybu, bolo to znamením, že do rodiny zavíta choroba. Rozkrajovanie jablka počas Štedrej večere malo aj ochranný význam.

Tradičné vianočné jedlá na Slovensku

Dodržiavanie vianočných tradícií má najmä kultúrnu hodnotu. Naši predkovia verili, že vďaka tradíciám a zvykom im nebude chýbať šťastie, zdravie, peniaze a dostatok úrody. Niektoré vianočné jedlá sú na celom území Slovenska rovnaké, avšak niektoré jedlá sa od seba líšia od regiónu k regiónu. Kedysi sa na Slovensku večerali varené či pečené zubáče alebo pstruhy, postupne ich nahradil kapor. Dnes sa v mnohých domácnostiach môžeme stretnúť aj s lososom alebo filetami. Príprava jedál sa v každej domácnosti na Slovensku môže líšiť.

Predjedlá a hlavné chody

• Oblátky s medom a cesnakom, alebo len samé.
• Štedrák, ktorý je symbolom hojnosti a štedrosti. Obsahuje všetky ingrediencie, ktoré sa zvyčajne používajú do plniek slovenských koláčov: orechy, mak, lekvár a tvaroh.
• Opekance (tiež známe ako bobaľky či pupáčiky) sa pripravujú z kysnutého cesta, po upečení sa podávajú posypané makom a poliate roztopeným maslom.

Vianočné polievky

Rozhodne čo nesmie chýbať na vianočnom stole sú vianočné polievky. Na niektorom území na Slovensku sú obľúbené polievky zo strukovín - hrachová alebo fazuľová. Tieto polievky symbolizujú hojnosť do nového roka. Tradičné polievky sú aj rybacie alebo mliečne hubové polievky. Mliečna hubová polievka sa dnes pripravuje zo sušených hríbov a so smotanou či klobáskou. Zaujímavosťou je, že niektoré gazdinky, najmä na území Kysúc, zvykli pripravovať sladkú vianočnú polievku zo sušených sliviek.

Okrem vyššie uvedených polievok je veľmi obľúbenou aj vianočná kapustnica. V niektorých slovenských domácnostiach sa varí buď už na Štedrý deň alebo na Nový rok. Kapustnicu si každá rodina pripravuje podľa svojho receptu. Na západe Slovenska do nej pridávajú napríklad mäso, smotanu či slivky. Na strednom Slovensku okrem toho dávajú do kapustnice aj kvalitné klobásy. Oravské domácnosti zase pripravujú kapustnicu z údených rýb, hríbov a zemiakov.

Vianočné pečenie a sladkosti

Slovenské vianočné pečenie

Na Slovensku je vianočné pečenie veľmi obľúbenou činnosťou. Neodolateľná vôňa koláčikov sa v domácnostiach vznáša minimálne pár dní pred Vianocami. Bez domácich vianočných medovníčkov, ktoré často môžeme vidieť na vianočnom stromčeku, to hádam už ani nie je ono, ale vianočných receptov je oveľa viac. Pár dní pred vianočnými sviatkami sa pečú vianočky, medovníčky či iné cukrovinky. Zdobia sa vianočné stromčeky a stavajú sa slamenné betlehemy. Vianočné stromčeky sa zdobili predovšetkým vianočnými dekoráciami vyrobenými doma: sušené ovocie, orechy, stužky, slamenné ozdoby alebo domáce medovníčky.

Vianočné sladkosti v iných krajinách

Pečenie vianočných dobrôt má svoje špecifiká aj v iných krajinách:

• Nemecko a Rakúsko: V oboch krajinách je pečenie vianočných dobrôt veľmi podobné. Pripravuje sa viacero druhov pečiva, pričom s pečením rakúske a nemecké domácnosti začínajú už koncom novembra. Rôzne druhy koláčikov, pečiva, toriet sa využijú počas decembra už aj na Mikuláša alebo na oslavu začiatku adventného obdobia. Tieto krajiny sa preslávili kvôli svojej perníkovej tradícii. Nemeckému mestu Norimberg sa pripisuje dokonca prvenstvo v pečení perníkov a medovníkov. V meste Drážďany zas upiekli prvú vianočnú štólu. S Rakúskom sa zase spája Sacherova torta a vanilkové rožky.
• Anglicko: Britské pochúťky, ktoré vám budú v Anglicku servírované aj k čaju o piatej: zázvorové keksíky, maslové sušienky, shortbread či ovsené koláčiky, s ktorými sa môžete stretnúť aj počas Vianoc. Okrem sušienok si Angličania radi pochutia aj na marmeláde, chutney, miešaných čajoch či karamelkách. Ich azda najznámejšou pochúťkou je vianočný slivkový puding, ktorý sa veľmi dlho varí a pripravujú ho zo sušených sliviek. Tento typicky anglický puding musí niekoľko týždňov zrieť.
• Francúzsko: Vo Francúzsku je na prvom mieste jemné maslové pečivo či čokoládové pralinky a bonbóny. V Alsasku vianočná kuchyňa môže pripomínať nemeckú, s širokým výberom perníkov. Typickým dezertom, ktorý pripravujú počas vianočných sviatkov je Buche de Noel - po slovensky kmeň vianočného stromu. Je symbolom polena, ktorým sa v minulosti rodina zahrievala pri kozube.
• Taliansko: Taliani si naplno užívajú Vianoce. Medzi ich obľúbené vianočné dezerty patria: sušienky s mandľami a mandľovým likérom amaretti alebo orechové sucháriky cantuccini. V každej tradičnej talianskej domácnosti nájdete na vianočnom stole Panettone, tradičný kysnutý koláč v tvare slovenskej bábovky.
• Švédsko: Vo Švédsku je dôležitou súčasťou predvianočnej doby 13. december - kedy oslavuje meniny Lucia. Na Luciu sa vo Švédsku oslavuje kráľovná svetiel. Na deň sv. Lucie sa zvykne piecť pečivo z kysnutého cesta - niečo ako naše osie hniezda. Pečivo je dochutené šafránom a podáva sa spolu s nápojom, ktorý sa volá Glöggom (podobné vínu). Na Vianoce sa servíruje aj sladká ryžová kaša.

Vianočné pozdravy a vinše

Vianočné vinše na pohľadniciach či vianočné priania v SMS správach potešia azda každého. S Vianocami sa spája množstvo ľudových vianočných vinšov, ktoré sa tradujú z generácie na generáciu. Tieto krátke vianočné priania môžete využiť na poprianie krásnych Vianoc svojej rodine pri vianočnom stromčeku, či priateľom prostredníctvom SMS priania, alebo tradičnejšie, prostredníctvom papierového vianočného pozdravu.

Pocit, že na nás niekto myslí aj počas najkrajších sviatkov v roku, zahreje na duši a dokáže znásobiť krásnu, vianočnú atmosféru. Štýl textu vie úplne zmeniť atmosféru priania - od nostalgických spomienok cez minimalistickú eleganciu až po veselý humor.

Pravopisné okienko

V slove Vianoce vždy píšeme veľké „V“, keďže ide o vlastné podstatné meno (názov sviatku). Naopak, ak chceme niekomu popriať „pokojné prežitie vianočných sviatkov“, použijeme malé písmeno. Ak želáme šťastie počas celého nasledujúceho roka, zvolíme „šťastný nový rok“ s malým písmenom „n“. Keď hovoríme iba o sviatku, teda 1. januári, píšeme „Nový rok“ s veľkým „N“.

Tradičné ľudové vinše

• Zvončeky už zvonia a ihličie vonia, svetlo sviečok mihotavé, Vianoce k nám prišli práve.
• Mrazivé ticho, všade biely sneh, konečne pokoj, nebo plné hviezd. Kde sa vzal, tu sa vzal, stromček zrazu v izbe stál. Pod ním ležia balíčky, pre veľkých aj maličkých.
• Nech stromček zapáli svetlo v nás, nech sviečka vyčarí úsmev zas. Vianoce lásky a pokoja, nech každú Vašu bolesť zahoja.
• Prajem ti všetko čo radosť vzbudí, prajem ti veľa lásky to preto, že spája ľudí.
• Prichádza sviatočný čas, na ktorý sa dlho teší každý z nás. Vôňa koláčov vôkol sa rozlieha, vianočnej nálade každý z nás podlieha. Zabudnime na smútok, zanechajme zvady, buďme k sebe milí, dobrí a majme sa radi.
• Na stole je kapor a iné dobroty, uprostred sviečka a stromček oproti. Oheň v krbe tíško praská, v srdciach vládne pokoj, láska. Z oblohy sa sype sneh, všade počuť detský smiech. Letí k Tebe darček z neba, je v ňom všetko čo Ti treba: šťastie, láska, pokoj, neha, Ježiško má rád aj Teba.
• Už sa blížia Vianoce, ten čas rýchlo letí. Na stromčeku sviečky svietia, šťastím žiaria deti.

Kresťanské vianočné priania

Keďže sú Vianoce najmä kresťanským sviatkom a oslavou narodenia Ježiša, obľúbenými vianočnými prianiami sú aj tie s kresťanskou tematikou. Prinášame vám niekoľko kresťanských vianočných vinšov, ktorými môžete popriať krásne vianočné sviatky svojej rodine, priateľom či známym.

• Novinu radostnú oznámim Vám, že sa nám narodil dnes Kristus Pán, to Dieťa krásne, nad slnko jasné. Anjeli spievajú, glória riekajú, tam pribehli.
• S posolstvom z neba chodím po zemi, zvestujem novinu a teším ľudí. Sľúbený prišiel Mesiáš, Spasiteľ sveta, Ježiš náš.
• Tomuto domu buď požehnanie, nech Vám ho udelí dieťa narodené.
• Radosť veľkú zvestujeme: Narodil sa sveta Pán. Neďaleko Betlehema v chladných jasliach leží sám. Poďte s nami pokloniť sa Ježiškovi malému, za to, že k nám z neba prišiel, svoje srdcia dáme mu.
• Dobrý deň vinšujem, ako sa máte? V jasličkách Ježiško taký je malý a predsa jemu sa klaňali králi. Vianočný zvon tíško cinká, v Betleheme dieťa spinká. Dobrú pohodu vinšujeme vám, štedrosť a hojnosť vašim chalupám.
• Vinšujem vám tieto vianočné sviatky, Pána Krista narodenia. Dobrého zdravíčka a na stôl chlebíčka, do duše radosti, do srdca svornosti.
• Vinšujem vám, vinšujem, tieto slávne sviatky, Krista Pána narodenia, aby vám dal Pán Boh zdravia, šťastia a hojného božského požehnania - a po smrti kráľovstvo nebeské obsiahnuť.

Vtipné vianočné priania

Vianočné a novoročné vinše, ktoré sú vtipné, sú obľúbené najmä medzi priateľmi. Tieto krátke vianočné priania môžete taktiež využiť ako vianočné priania kolegom či súrodencom. Smiech a dobrá nálada predsa jednoducho patria k pohodovej, vianočnej atmosfére.

• Kapor je v mrazáku, kaša sa varí, všetko máš na háku, všetko sa darí. Prekrásne svieti a všetky salónky pojedli deti.
• Zapchajte komíny, nepustite Santu, použite cement, alebo maltu. Nech čerti od vás smolu odnesú, a choroby stratia vašu adresu, veľké príjmy, nízke dane a lásky tak primerane.
• Letí anjel s nádielkou, pritom vrtí prdelkou. Letí, letí, hádaj kam?
• Sú tu zasa Vianoce, jed vo mne len tak klokoce. Je to veľký zhon a stres, šľak ma trafí asi dnes. Upratovať, variť, piecť a potom stále iba jesť. V noci volám na raty, žlčníkové záchvaty. Stromček v plameňoch prekrásne nám žiari, ja sa asi nedožijem jari.

Vianočné priania od detí

Je niečo krajšie ako vianočné priania a vinše z úst detí? My sme deti maličké, sníčky máme v hlavičke. Snívame o darčekoch, čo budú pod stromčekom.

• Jedna vločka, druhá vločka, kto bol dobrý, ten sa dočká. Všetko sa už ligoce, hurá, idú Vianoce.
• Vianoce sú od Ježiška, dal nám lásku do balíčka. Bolo jej dosť, dostal každý, rozdelil ju raz a navždy. Medzi ľudí, kvietočky, zvieratká aj včeličky. Kúsok lásky zo srdiečka, ukry aj ty do balíčka.
• Máme doma jedličku, na jedličke hviezdičku.

Originálne vianočné priania

Poprajte aj Vy „Krásne Vianoce“ vďaka originálnym veršom a prianiam, ktoré môžu priniesť radosť a pokoj.

• Vianočná ruža zdobí stôl, tíško hrá hudba. Čakáš ten okamih, aby sa Ti splnila túžba. Pokoj a radosť nech Ťa v srdci hreje, nech sa Tvoja rodina cez Vianoce smeje.
• Vianoce krásne a čisté ako sneh, na stole nech všetkým ľuďom rozvoniava oblátka a med. Nech každé srdiečko sťa oheň zahorí, všetkých ľudí nech láska a dobro naplní.
• Na stole je kapor a iné dobroty, uprostred sviečka a stromček oproti. Nech vládne pohoda v dnešný deň sviatočný, nech plný lásky je tento čas vianočný.
• Lásky, šťastia hodiny, v kruhu svojej rodiny, užite si spoločné, krásne sviatky Vianočné a nech dlho prevláda novoročná nálada.
• Prajeme Vám fujavicu šťastia, víchricu pohody, závej radosti, len malú vločku všedných starostí a hlavne lavínu zdravia a lásky...
• Príjemné vianočné sviatky a do Nového roku prajeme lyžičku starosti, hrnček radosti, kotlíkov úspechov, jazierko peňazí, more šťastia, oceán zdravia a cely vesmír lásky.
• Na Vianoce, keď svet stíchne, nech Vám Božie dieťa vdýchne, radosť, pokoj, dobrú vôľu nielen v túto svätú chvíľu ale každučký deň v roku nech Vám stojí popri boku.

Regionálne vianočné vinšovanie

Vinšovačky na východnom Slovensku

Po domoch na dedinách v regióne Šariša chodili šťastné vianočné sviatky vinšovať výlučne chlapci a mládenci. Podľa etnológa Krajského múzea v Prešove Lukáša Jonova sa podobne ako inde na Slovensku navštevovali všetky gazdovstvá na prvý a druhý sviatok vianočný.

„Mládenci chodili s Betlehemom, vinšovali dobrú úrodu tradične spojenú s hojnosťou statku a by ľudia boli zdraví. Samozrejme to všetko vychádzalo z betlehemských reálií o zvestovaní dobrej noviny. Priania boli zväčša upravené do jednoduchých rýmovačiek," hovorí etnológ.

Vinšovačky sa premietli aj do programov mnohých folklórnych skupín a súborov na východe Slovenska. Šarišské tradície uchováva aj Folklórny súbor Rozmarija, ktorý vinšuje divákom na vianočných podujatiach. Šťastné sviatky priamo v prešovskej pešej zóne ľuďom zavinšovali aj členovia tohto folklórneho súboru.

Erik Marcin z Hornozemplínskeho osvetového strediska vo Vranove nad Topľou predstavil typický vinš z Horného Zemplína. Zvyk chodenia po domoch a vinšovania na Vianoce prežíva aj na južnom Zemplíne. Napríklad v obci Slivník v okrese Trebišov si stále chodievajú na Vianoce susedia želať všetko dobré. Je to príležitosť na návštevu, porozprávanie sa, aj vypitie pohárika na zdravie.

Príklady vinšov z rôznych regiónov

Tu je niekoľko príkladov vinšov z rôznych regiónov východného Slovenska:

tags: #vinsovanie #vianoce #harmonika