Slovensko je krajina, ktorá sa od nepamäti pýši množstvom ľudových remesiel a ručnej výroby. Rokmi síce upadali a dnes máme pocit, že väčšina výrobkov k nám prichádza z Číny, stále však existujú firmy a jednotlivci, ktorí sa snažia naše tradície postaviť na nohy a dostať ich medzi ľudí. Prírodným výrobkom sa začína venovať čoraz viac pozornosti, preto sme sa rozhodli pomôcť posunúť veci správnym smerom a dať priestor Kvetinovému obchodíku, v ktorom nájdete dekorácie do interiéru zo sušených kvetín. Za Kvetinovým obchodíkom stojí Zuzka Slaninková, ktorá sa rozhodla, že v interiéri by nám mali robiť spoločnosť krásne a príjemné vence či kytice z autentických prírodných materiálov, aby sme sa aj my v ňom cítili dobre. Počas roku tvorí z toho, čo vypestuje vo svojej záhrade, preto je jej ponuka v každom ročnom období iná.
Cesta ku kvetom a záhradkárčeniu
Zuzka Slaninková študovala žurnalistiku, ale novinárčina ako taká ju nenapĺňala, nebavila a netešila. Rozmýšľala, čomu by sa chcela venovať, pre koho by ju bavilo písať. Písala síce beletriu a vydala pár kníh, ale začínajúci spisovateľ sa len knižkami neuživí. Uvedomila si, že najviac inklinuje k magazínovému písaniu a záhradkárskym témam a rozhodla sa, že v rámci praxe na vysokej škole skúsi prácu v mesačníku Záhradkár. Tu písala aj o kvetoch, aranžovaní a dekoráciách a spomenula si, že jej mamina kedysi pestovala kvety na sušenie. Aby dobre preschli, rozvešala ich po celej chatke. Veľmi sa jej to páčilo. Boli to kvety, ktoré vyzerali svieže aj usušené. Kytičky z nich mali dlhotrvajúce a nefalšované prírodné čaro.
Zuzka sa rozhodla túto tradíciu oprášiť. Začala pestovať tie najbežnejšie a najobľúbenejšie kvety na sušenie a vyrábať z nich rôzne dekorácie. Stalo sa to jej koníčkom. Zistila, že aj na malom mieste dokáže vypestovať veľa kvetov, len ich treba zberať postupne, aby kvitli celé leto. Počas nasledujúcich rokov vysievala stále viac kvetín a hľadala ďalšie druhy, aby mohla vyrobiť kytičky a vence čo najbohatšie a najpestrejšie. Jej práca - v redakcii i v záhrade - bola jej koníčkom.
Prečo práve sušené kvety?
Cieľom bolo vyrábať kytice, vence a aranžmány, ktoré sú prírodné, vyzerajú nevtieravo a príjemne, a zároveň nezvädnú. Sušené kvety sú skvelým kompromisom - prírodný materiál, ktorý vydrží podstatne dlhšie ako čerstvé rezané kvety. V ideálnom prípade ich treba umiestniť niekam, kde na ne nesvieti priame slnko, aby ich farby vydržali dlho pekné. Dekorácie sú ošetrované profesionálnym sprejom na sušené kvety a plody, ktorý sa postará o to, aby vyzerali čo najdlhšie krásne, netrúsili sa toľko, ba dokonca aby nechutili hmyzu. Do neošetrených sušených kvetov sa totiž rady zahryznú napríklad mole. Ďalším problémom je prach. Aj proti tomu kvety sprej ochráni - stačí ich po čase len ofúkať fénom a opäť presprejovať hoci aj lakom na vlasy.
Cyklus pestovania a zberu
Marec je začiatok pestovateľského cyklu. V marci sa nakupujú semienka, vysievajú a predpestovávajú mladé priesady v izbách či na balkóne. Počas marca a apríla je dom plný maličkých rastliniek, ktoré sa množia a vytláčajú Zuzku z bytu. Treba ich pikírovať - presádzať a kontrolovať, či sú v poriadku, či rastú tak, ako by mali, či ich nenapadli škodce. Počas horúcej jari sa nestíha polievať. Je to kolotoč, ktorý sa pomaly končí v druhej polovici mája, kedy sa rastlinky sťahujú von na záhony. Zatiaľ nie je k dispozícii skleník a dostatok priestoru na to, aby bolo pestovanie ľahšie a efektívnejšie.
Tento rok sa vyskúšalo vysievať a vysádzať postupne, od konca mája až do júna. Nevedeli, či stihnú neskôr vysadené rastliny vykvitnúť, ale stihli a kvitnú stále. Nie je to však také intenzívne kvitnutie ako v prípade „hlavnej várky“. Prvá úroda sa zberá asi tak od júla. V tomto mesiaci prichádza veľká eufória, záhony sú prekrásne, nové výrobky sršia energiou, sú bohaté, pestré, svieže. Aby bolo kvetov čo najviac, treba ich celé leto polievať a hnojiť.
Ako sa starať o orchideu ( Phalaenopsis ) - Donáška kvetov - Galéria Kvetín
Sušenie a spracovanie
Sušenie sa deje súbežne so zberaním. Niektoré druhy treba hneď povešať, niektoré stačí vetrať v debničkách či na sitách. Iné rastliny sa rovno spracúvajú do dekorácií, pretože sa s nimi najlepšie pracuje, keď sú ešte svieže. Neskôr uschnú priamo na dekoráciách ešte u Zuzky, alebo až u zákazníkov.
Zimná tvorba a vianočné dekorácie
Koncom leta úroda slabne, rastliny sa postupne unavia, hoci ich majiteľka hnojí. Je pochopiteľné, že nevydržia produkovať kvety neustále. V septembri až októbri sa letné rastlinky ukladajú do škatúľ a debničiek aj s granulami na vstrebanie vlhkosti. Potom sa začína s tvorbou dušičkových a vianočných dekorácií a venuje sa výrobkom na želanie. V prípade vianočných výrobkov platí, že sa aplikuje len málo letných kvetov, pretože sa tam nehodia. Úrodu sušených kvetov potom Zuzka vytiahne až v januári, keď už ľudia myslia opäť aj na niečo iné, ako je ihličie, šišky a perníčky. S výrobou vianočných dekorácií sa nezačína veľmi skoro, pretože chce, aby boli čo najčerstvejšie. Vianočná výroba preto začína až po dušičkách, hoci sú výrobky a materiály, ktoré si dovolí pripraviť aj skôr. Na základy zo šišiek, čečiny či machu pridáva napríklad voňavé korenie alebo ozdoby, ktoré sama napečie - škoricové alebo perníčkové.
Od koníčka k podnikaniu: Kvetinový obchodík a Sashe
Najprv Zuzka vyrábala dekorácie k nim domov, obdarovávala známych a pripravovala fotonávody do časopisu. Postupne mala pocit, že už je toho u nich akosi priveľa. Začala rozmýšľať, ako by mohla výrobky ponúknuť ďalej. Priatelia jej povedali o Sashe a Zuzka pomerne dlho váhala. Napokon do toho šla. Netušila nič o predaji cez internet, všetko riešila s heslom: „vyskúšam, uvidím“. Pridala niekoľko výrobkov a čakala, či je o ne záujem. Každé jedno „páči sa mi“ alebo komentár jej rozbúchali srdce. A keď sa jedného dňa objavil jej veniec na titulke, vznášala sa na ružovom obláčiku. Prišla prvá zákazka!
Zrazu zistila, čo všetko treba zabezpečiť, a mala v hlave vír otázok: Ako baliť všetky tie krehké dekorácie? Má do každého balíčka pripísať poďakovanie? Ako ľuďom ukázať, v čom je iná a azda lepšia ako konkurencia? Pri každom jednom balíku sa triasla, či sa bude zákazníkovi dekorácia páčiť. Keď začínala, bola na vysokej škole, neskôr sa venovala Kvetinovému obchodíku popri práci v redakcii a naďalej aj popri písaní beletrie. Vďaka tomu všetkému nebola odkázaná na to, aby ju kvety živili. Ale mala cieľ rozbehnúť Kvetinový obchodík tak, aby si jedného dňa mohla povedať, že ďalšiu prácu nepotrebuje.
Získavanie vedomostí a materiálu
Vzdelávanie a skúsenosti
Zuzkini rodičia a starí rodičia ju naučili, ako sa starať o záhradu a rastliny, teda vlastne len opakuje to, čo robievali bežne. Ďalšie informácie a vedomosti prichádzajú z kníh, internetu a v neposlednom rade z pokusov a nových skúseností. Mnohé veci v skutočnosti fungujú inak, ako sa píše.
Dilema s materiálom: pestovať alebo nakupovať?
Stále rieši dilemu ohľadom získavania materiálu. Neraz dokonca premýšľa, či do svojich dekorácií zahrnie aj umelé drobnosti, ktoré by ich osviežili a zatraktívnili. Zatiaľ to vždy zamietla. Jej stáli zákazníci a najvernejší fanúšikovia by tým vôbec neboli nadšení a nie je isté, koľko nových zákazníkov by jej umelinky privábili. Navyše cíti, že by to už potom nebolo ono. Pravdaže, čím je zákaziek viac, tým viac materiálu potrebuje. Nie všetko dokáže vypestovať. A myslí, že sa jej to nepodarí ani v budúcnosti, hoci plánuje pestovať stále viac. Preto kvety či zeleň príležitostne aj nakupuje. Určite však nechce pracovať len z kúpeného materiálu, práve naopak.
Prezentácia produktov: Fotenie a oceňovanie
Fotenie výrobkov
Fotografie svojich výrobkov si Zuzka robí sama. Občas poprosí manžela, aby jej podržal výrobok, pretože jeho ruky predávajú. Ako podklad na fotenie najčastejšie používa drevené dosky, ktoré jej venoval jeden milý pán. Vyčistila ich a jednu stranu natrela bielou. Farbu pozadia volí podľa farby venca. Niektoré vence vyzerajú lepšie na hnedom, iné na bielenom pozadí. Mnohé výrobky fotí v spálni, na nočných stolíkoch, alebo na čele postele, ktoré je z dosiek. Už pri zariaďovaní mysleli na fotenie, a aj preto namaľovali stenu rôznymi odtieňmi modrej, vďaka čomu vyzerajú fotky lepšie. V pracovni si spravila dve fotosteny, ale ukázalo sa, že nie sú vhodným pozadím.
Stále nie je úplne stotožnená so svojimi fotkami. Dookola premýšľa, či je lepšie aranžovať každú dekoráciu do iného, respektíve nejako zaujímavého prostredia, alebo či všetko fotiť na rovnakom pozadí. Páčia sa jej obe možnosti, preto sa nevie rozhodnúť. Fotografiu, hoci dokumentárnu či žurnalistickú, mala ako predmet v rámci vysokej školy, ale foteniu sa ako koníčku venovala ešte predtým.
Tvorba cien
Pri tvorbe cien Zuzka registruje, za koľko sa predávajú kvety a svoju cenu sa snaží odvodiť od toho - hoci si ich vypestovala sama, prepočíta, koľko by ju zhruba stáli, keby ich musela nakúpiť. No cenu robí v neposlednom rade aj srdcom. Niekedy sa podarí úroda viac ružových kvetov, inokedy oranžových. Podľa toho sa hýbu ceny - podľa toho sú jej v danom roku vzácnejšie ružové alebo oranžové kvety. Cena tiež zahŕňa chvíle, keď po silnej búrke uteká kontrolovať, či sú kvety v poriadku, je tam aj čas, ktorý trávi fotením výrobkov či komunikáciou so zákazníkmi a mnohé ďalšie aspekty. Stále hľadá správny spôsob, ako robiť cenu. Uvedomuje si, že ľudia posudzujú cenu výrobku aj podľa toho, ako dlho ich bude tešiť. Je jasné, že živé ba ani sušené dekorácie nedokážu z tohto uhla pohľadu konkurovať tým umelým. Ale to neznamená, že majú dekorácie z prírodných materiálov reálne nižšiu hodnotu ako umelé, „nesmrteľné“ výrobky.
tags: #dlhotrvajuce #ihlicie #na #veniec