Vianočné ozdoby z varených a pečených hmôt: Recepty a inšpirácie pre kreatívne Vianoce

Vianoce sú za dverami a s nimi prichádza aj túžba po krásne ozdobenom stromčeku a útulnom domove. Namiesto kupovania sériových dekorácií skúste tento rok vytvoriť vlastné, ktoré prinesú do vášho domova nielen príjemnú atmosféru, ale aj pocit pokoja a harmónie. Výroba vlastných ozdôb nielenže vyjde lacnejšie, ale bude aj omnoho ekologickejšia, najmä ak využijete materiál, ktorý máte už doma, prípadne sa dá voľne zohnať v prírode.

Prinášame pár tipov na vianočné dekorácie, ktoré zvládnete ľavou zadnou, so zameraním na varené a pečené modelovacie hmoty.

Modelovacie hmoty, ktoré môžete variť a piecť

Vizovické cesto: Tradičná pečená dekorácia

Možno ste o tom ani netušili, no vianočné ozdoby sa dajú i upiecť. Vizovické cesto, z ktorého sa vianočné dekorácie vyrábajú, je akoby modelovacou hmotou.

Recept na vizovické cesto

• Múku si rozdelíme na dve časti, po 200 a 250 gramov.
• Postupne pridáme zvyšných 250 gramov múky a vzniknuté cesto miešame, pokým sa nám nevytvorí dokonalá modelovacia hmota, s ktorou sa ľahko pracuje.
• Hotové cesto uložíme do mikroténového vrecka a necháme 7 až 10 hodín odležať v chladničke.
• Po uplynutí dostatočného množstva času ho vyberieme a pracujeme s ním v takom množstve, aké potrebujeme na vytvorenie jednotlivých postavičiek.
• Ak vás fantázia práve opustila, stačí, ak si cesto rozvaľkáte a postupne z neho povykrajujete obľúbené tvary.
• Nezabudnite, že jednotlivé kusy sa musia piecť pomaly a to dokonca i niekoľko hodín, až pokým nebudú úplne suché.

Studený porcelán: Samotvrdnúca hmota bez pečenia

Poznáte takzvaný studený porcelán? Ide o samotvrdnúcu modelovaciu hmotu, z ktorej môžete vyrobiť rôzne predmety. Takáto vecička sa perfektne hodí, a to najmä na výrobu ozdôb na stromček, či rôznych sviatočných figúrok.

Príprava studeného porcelánu

Jej príprava je veľmi jednoduchá, no pozor, hmota nie je jedlá, takže ak sa rozhodnete vyrábať z nej niečo spolu s deťmi, uistite sa, že nedôjde ku konzumácii. V prípade, že máte citlivú pokožku, použite rukavice.

1. Všetky suroviny zmiešajte v hrnci a pomaly priveďte popri miešaní do varu.
2. Po chvíli by sa z nich mala stať tvrdšia hmota.
3. Keď bude hmota chladná, môžete sa pustiť do vyrábania. Figúrky, ozdoby, darčeky - fantázii sa medze nekladú!

Jednoduchá modelovacia hmota zo sódy bikarbóny (3 ingrediencie)

Vianoce sú ideálnym časom na tvorenie. Ak hľadáte nápad na jednoduché, minimalistické a pritom efektné dekorácie, vyskúšajte vianočné ozdoby zo sódy bikarbóny. Základom je jednoduchá hmota, ktorá po uvarení pripomína plastelínu a po vyschnutí stvrdne ako porcelán. Je to skvelá kreatívna aktivita pre deti, pričom prípravu hmoty (zahrievanie na sporáku) by mal robiť dospelý a deti sa potom môžu zapojiť do vykrajovania a zdobenia.

Recept na hmotu zo sódy bikarbóny

Už ste skúsili domácu modelovaciu hmotu z 3 ingrediencií, ktorá je hotová za chvíľku?

1. V rovnakom pomere zmiešajte jedlú sódu, kukuričný alebo zemiakový škrob a vodu.
2. Nalejte na nepriľnavú panvicu a krátko zahrejte.
3. Teplom sa škrob stane pružným spojivom a vznikne tvárna hmota, ktorú je možné po vychladnutí vyváľať a vykrajovať.

Po vyschnutí ich navyše nemusíte zapekať v rúre. Pri prirodzenom sušení pri izbovej teplote zvyčajne stačí jeden deň. Ak sú ozdoby hrubšie, môžu schnúť aj dlhšie. Ak dodržíte odporúčanú hrúbku 0,5 - 1 cm, ozdoby sú pevné a pri bežnom používaní sa nelámu.

Keď sú ozdoby úplne suché, prichádza tá najzábavnejšia časť - zdobenie. Po úplnom vyschnutí môžete použiť fixky, akrylové farby alebo iné dekoračné farby. Možno ich po vytvrdnutí nechať snehobiele, zavesiť na peknú farebnú stužku doplnenú drevenou korálkou. Kto si chce zjednodušiť prácu, môže do nich obtlačiť drevenú pečiatku alebo ich prejsť embosovaným valčekom s pekným reliéfom.

Podľa tohto návodu si viete bez veľkej námahy vyrobiť vlastné vianočné ozdoby, do ktorých vložíte kus seba aj svojej fantázie. Podobne jednoduché ozdoby vyrobíte aj z obyčajného slaného cesta v tvare hviezdičiek, srdiečok alebo anjelov.

Jedlé vianočné ozdoby: Sladké potešenie na stromčeku

Medovníčky a čokoládové kreácie

A ak chcete jedlé ozdoby, upečte si medovníčky alebo vyskúšajte silikónové formy v tvare banky, stromčeka a hviezdy. Kombinujte bielu a tmavú čokoládu, vrstvu s burizónmi alebo orechmi. Kto miluje pečať, môže do rozohriatej čokolády zamiešať mandle, oriešky a kandizované ovocie. Len nezabudnite ozdoby strážiť aspoň na Štedrý deň od malých zlodejov.

Domáce salónky: Ozdoby s históriou

Salónky sú tradičnou súčasťou našich vianočných stromčekov. U nás sú salónky bežne známe a dostupné pred Vianocami azda v každom obchode s potravinami. V zahraničí ale nejde o až tak bežnú vianočnú záležitosť. Ich pôvod je vo Francúzsku, odkiaľ sa rozšírili do viacerých krajín, vrátane nás. Salónky balené v typickom lesklom obale s papierovými strapčekmi sa ale považujú za maďarský vynález a na Slovensko prišli v 19. storočí. Názov salónka je odvodený od slova salón.

Recept na domáce salónky z fondánovej hmoty

1. Cukor dáme do hrnca a zalejeme studenou vodou.
2. Potom hmotu vylejeme do porcelánovej misy a pridáme maslo.
3. Keď nám hmota začne tuhnúť a je formovateľná, rozdelíme si ju na niekoľko častí (ak chceme vyrobiť rôzne príchute).
4. Tieto tehličky môžeme poliať čokoládovou polevou a po zaschnutí balíme do farebných papierikov.

Ak premýšľate, aké príchute pridať do vašich domácich salóniek, tu je niekoľko tipov. Rôzne príchute a esencie (ako napríklad rumová) sa dajú bežne kúpiť v potravinách. Niekedy sa stane, že fondánová hmota akosi netuhne a nedarí sa formovať tehličky. Vtedy sa odporúča naliať hmotu na plech či na pekáč a nechať stuhnúť. Môže to síce chvíľu trvať, ale trpezlivosť ruže prináša. Takto sa dá pripraviť a prekvapiť celú rodinu.

Recept na domáce salónky s perníkovým cestom

Ak ste o niečo viac zdatnejší v pečení, pripravte si chutné domáce salónky s perníkovým cestom.

Perníkové cesto:

1. Do hrnca dáme med, maslo, kryštálový cukor a prevaríme, pokiaľ sa všetky suroviny nespoja.
2. Následne odstavíme, necháme mierne vychladnúť a pridáme nasekanú čokoládu.
3. Do misy preosejeme múku, pridáme perníkové korenie, prášok do pečiva, soľ a primiešame medovú zmes.
4. Na záver pridáme vajíčko a vypracujeme celistvé cesto, ktoré preložíme na plech a uhladíme.

Želé:

1. Do vody namočíme plátkovú želatínu.
2. Do menšieho hrnca pridáme dulové želé a citrónovú šťavu a za stáleho miešania privedieme do varu.
3. Želatínu vyžmýkame a pridáme do želé.
4. Marcipán nastrúhame nahrubo a pridáme nasekané orechy a rum.
5. Marcipán preložíme pomocou fólie alebo silikónovej podložky na želé, jemne utlačíme a zarovnáme. Necháme stuhnúť.

Ľudia si pre lepšiu chuť pridávajú do salóniek aj mleté oriešky, mandle, kakao či kokosovú múčku.

Zdravšie a netradičné alternatívy salóniek

Okrem takýchto klasických sladkých salóniek stále viac ľudí uprednostňuje zdravšie alternatívy. Aj v prípade salóniek je možností neúrekom.

• Jedným z jednoduchých tipov je použiť obľúbené müsli tyčinky, nakrájať ich na malé tehličky a zabaliť do papiera. Ak si vyrábate svoje vlastné domáce müsli tyčinky, môžete samozrejme použiť tie a vaše salónky tak budú ešte zdravšie.
• Jednoduchou alternatívou sú aj zabalené kúsky sušeného ovocia. Skúste sušené slivky, ktoré možno obaliť v kvalitnej čokoládovej poleve a po vytuhnutí ich zabaliť ako salónky. Takúto slivkovú salónku ešte oživíte, ak do jej vnútra vložíte mandľu či iný oriešok.
• Aj z obyčajných lúpaných vlašských orechov alebo mandlí sa dajú urobiť salónky. Opäť ich možno pre lepšiu chuť namočiť v čokoláde.

Látkové salónky: Nejedlá alternatíva

A ak nechcete na stromčeku žiadne „jedlé“ salónky, aj tu sa nájdu možnosti. Čo tak skúsiť si ušiť látkové salónky z krásnych vianočných látok a na oboch koncoch ozdobené čipkou? Vianoce sú ideálnym časom na tvorenie, spomalenie a chvíle s rodinou.

tags: #varena #hmota #na #ozdoby #na #stromcek