Obložené chlebíčky sú večierková klasika. Najlepšie je na nich príprava, kedy sa všetci zídu pri stole, vybalia syry, salámy, domáce nátierky, nakrájajú veku a pustia sa do obkladania. Sú symbolom osláv a pohostinnosti, a práve preto môžu byť aj inšpiráciou pre originálne narodeninové priania.
Originálne narodeninové priania s motívom chlebíčka
Narodeniny bez chlebíčka? Určite nie! Autorské priania od ilustrátorky Kamily Restrepo sú ideálne na rôzne príležitosti. Originálne ilustrácie tlačené na kvalitnom papieri vyššej gramáže potešia každého milovníka papiera i výtvarného umenia. Kamila Restrepo prináša do sveta prianí to, čo je najcennejšie - ručnú prácu, výtvarný cit a osobitosť.
Osobný odkaz pre oslávenca
Každé prianie je prázdne vnútri, pripravené na tvoje slová. Dovnútra môžeš napísať milý odkaz presne na mieru oslávencovi - o to viac poteší. Takýto kreslený chlebíček vo forme pohľadnice je skvelý spôsob, ako vyjadriť svoje blahoželanie.
Tipy na prípravu obložených chlebíčkov pre narodeninovú hostinu
Ak chcete oslávenca potešiť aj kulinársky, obložené chlebíčky sú vždy skvelou voľbou. Ich príprava môže byť zábavná a kreatívna.
Výber pečiva
Na prípravu chlebíčkov je dôležitý správny základ. Veka je chlebíčková klasika, avšak chuť nie je žiadna sláva. Bageta má podstatne lepšiu striedku aj chuť, navyše sa predáva aj v celozrnnej verzii. Pre precízne krájanie pečiva je ideálny vrúbkovaný nôž. NA KRÁJANIE PEČIVA si zaobstarajte vrúbkovaný nôž, či už krájate rovno, alebo šikmo.
Rozmanité nátierky a oblohy
Ozdobiť ich môžete klasicky plátkom šunky, tvrdej salámy alebo údeným lososom. Avšak možností je oveľa viac, stačí popustiť uzdu fantázii. Ponúkame niekoľko receptov na lahodné nátierky:
Petržlenová nátierka s krémovým syrom
Petržlenovú vňať premiešajte s krémovým syrom a osoľte. Je to jednoduchá, svieža a rýchla nátierka, ktorá sa hodí k mnohým oblohám.
Marinované uhorky ako príloha
Plátky uhorky dajte do zaváracej fľaše. Ocot zvarte s cukrom, aby sa cukor rozpustil, a pridajte 2 lyžičky soli. Horúci nálev nalejte na uhorky a nechajte vychladnúť. Tieto uhorky dodajú chlebíčku príjemnú kyslosť.
Tuniaková nátierka s ančovičkami a kaparami
Ančovičky a kapary nasekajte nadrobno a vyšľahajte či rozmixujte ich s tuniakom a maslom. Táto nátierka je plná intenzívnych chutí a je ideálna pre milovníkov morských plodov.
Ricottová nátierka s hráškom a bylinkami
Ricottu prešľahajte s citrónovou kôrou a lyžicou olivového oleja. Hrášok zalejte vriacou vodou a nechajte povoliť. Pridajte nasekané bylinky a olivový olej, premiešajte a naneste na ricottu. Táto ľahká a svieža nátierka je vizuálne aj chuťovo atraktívna.
Príprava a servírovanie
Plátky pečiva opečte nasucho na panvici alebo v toustovači. Teplé pečivo lepšie prijíma nátierky a dodáva chlebíčku chrumkavosť. Potom už len nátierky naneste a chlebíčky ozdobte podľa vlastnej fantázie.
tags: #kresleny #chlepcek #na #narodeniny