Fašiangy predstavujú jedno z najveselších období v roku, ktoré je neodmysliteľne spojené s obdobím radosti, hojnosti, bujarej zábavy a uvoľnených spoločenských konvencií. Toto obdobie tvorí akési veselé spojivo medzi vážnym časom Vianoc a prísnym obdobím predveľkonočného pôstu. V ľudovom kalendári ide o druhú polovicu zimy, ktorá symbolizuje prechod k jari.
Pôvod a význam obdobia
Označenie fašiangy pochádza z nemeckého "Fastenschank", čo v doslovnom preklade znamená „posledné čapovanie“ alebo výčap. Odkazuje na príchod pôstneho obdobia pred Veľkou nocou. V období Veľkej Moravy sa na našom území používal aj staroslovanský termín mjasopust, ktorý jasne definoval koniec jedenia mäsa pred pôstom.
Fašiangové obdobie sa každoročne začína po sviatku Troch kráľov (6. januára) a trvá až do polnoci pred Popolcovou stredou. Keďže Veľká noc je pohyblivý sviatok, dĺžka fašiangov je premenlivá. Krátke fašiangy boli v minulosti vnímané ako postrach, čo dodnes pripomína pranostika: „Krátke fašiangy - tuhá zima.“
Tradičné fašiangové zvyky
V minulosti boli fašiangy časom spoločenského života, kedy sa konala väčšina svadieb, zabíjačiek a tanečných zábav. Ľudia túžili užiť si posledné chvíle bez pôstnych obmedzení. K hlavným tradíciám patrili:
- Fašiangové sprievody: Mládenci a občania v maskách chodili od domu k domu, spievali, tancovali a robili žarty.
- Zabíjačky: Spoločné zakáľačky, ktorých výsledkom boli štedré hostiny pre celú dedinu.
- Iniciačné obrady: Prijímanie učňov za tovarišov, spojené s cechovými zábavami.
- Magické úkony: Ženy varili dlhé rezance alebo vyskakovali do výšky, aby zabezpečili dobrú úrodu ľanu a konope.
Masky a ich symbolika
Maska dávala človeku slobodu a možnosť vymanenia sa zo stereotypu. K najstarším a najtypickejším maskám patrili:
- Turoň: Symbol sily, plodnosti a obnovy prírody.
- Medveď: Predstavoval silu a vitalitu.
- Slameník: Postava obtočená slameným povrieslom.
- Paródie: Časté boli masky zvierat, ale aj prevleky za opačné pohlavie či karikatúry dedinských postáv.
Fašiangová gastronómia
Obdobie bolo oficiálne považované za sviatok jedla. Hlavným účelom bolo dosýta sa najesť, pretože sa tradovalo, že kto sa pred pôstom neposilní, bude hladný po zvyšok roka. Na stole nesmeli chýbať:
- Smažené šišky, pampúšiky a fánky (často označované aj ako chraple, grapne či herouki).
- Zabíjačkové špeciality: Klobásy, slanina, jaternice a huspenina.
- Záviny a iné múčne jedlá.
Pochovávanie basy
Vyvrcholením fašiangových sviatkov bol fašiangový utorok, ktorý končil symbolickým pochovávaním basy. Tento humorný obrad, pri ktorom miestni občania parodovali pohreb, symbolizoval, že hudobné nástroje zmĺknu a začína sa obdobie pôstu, pokoja a stíšenia sa. Počas tohto dňa boli v minulosti obľúbené aj roztopašné ženské zábavy.
Pochovávanie basy - Lehota 2015
Od fašiangov k pôstu
Popolcová streda (Škaredá streda) definitívne ukončila obdobie radosti. Názov dňa pochádza zo zvyku pálenia bahniatok z Kvetnej nedele predchádzajúceho roka. Získaný popol sa používa pri bohoslužbách ako pripomienka ľudskej pominuteľnosti. Nasledujúci štyridsaťdňový pôst je časom odriekania, striedmosti a duchovnej prípravy na Veľkú noc.