Zber vianočných stromčekov v Hlohovci
Mesto Hlohovec organizuje zber vianočných stromčekov v piatok 11. januára. Obyvatelia bytových domov môžu odzdobené stromčeky uložiť k stojiskám kontajnerov na komunálny odpad. Obyvatelia rodinných domov môžu priniesť stromčeky k zberným nádobám.
Zber vianočných stromčekov v Trnave
V Trnave má zber odpadu na starosti spoločnosť FCC Trnava. Pre obyvateľov činžiakov nie je stanovený pevný termín zberu. Prednostne by mali obyvatelia odnášať stromčeky na šesť zberných dvorov alebo na skládku komunálneho odpadu, kde je táto služba bezplatná. Napriek tomu sa stromčeky pri kontajnerových stojiskách objavujú a FCC ich zhruba do dvoch až troch týždňov odvezie. Pre rodinné domy v Trnave sú na odvoz stanovené termíny soboty 12. a 26. januára.
Spracovanie zozbieraných stromčekov
Zozbierané živé stromčeky bez ozdôb sa spracúvajú v kompostárni, kde sú podrvieľané. Časť z nich končí v komposte, zatiaľ čo väčšia časť je určená ako palivo do elektrární alebo teplární vo forme drevnej štiepky.
Tradície spojené s Vianocami
Vianočný stromček je tradičnou súčasťou Vianoc, symbolizujúc nádej na nový život počas zimy, príchod Spasiteľa a biblický strom života. Sviečky na stromčeku symbolizujú vieru v Ježiša Krista ako Svetlo sveta.
Okrem stromčeka si domácnosti zdobia ikebanami, vencami a adventným vencom, na ktorom sa každú nedeľu zapáli jedna sviečka. Obľúbené sú aj vence na dverách, svetelná výzdoba a vonkajšie stromčeky. Pre veriacich sú významným symbolom jasličky a betlehem.
Pečenie a vianočné pohostenie
V dnešnej dobe sa v domácnostiach pečie menej ako kedysi, mnohé rodiny kupujú hotové koláče. Tradičné pečivo ako medovníky sa pečú v predstihu, zatiaľ čo ostatné koláče tesne pred Vianocami. Medzi obľúbené patria kysnuté koláče, medvedie labky, linecké kolieska, kokosky, šuhajdy, orechové úle a plnené zákusky. Známym je aj makovo-orechový koláč „bejgli“ a „štedrák“.
Štedrovečerná večera
Štedrovečerná večera sa v mnohých rodinách začína oplátkami, ktoré symbolizujú dušu Ježiša, a červeným vínom, ktoré symbolizuje jeho krv. Oplátky sa podávajú s medom, prípadne cesnakom, pričom med sa často natiera v tvare kríža. Po oplátkach nasleduje konzumácia ovocia alebo orieškov spojená s tradičnými zvykmi.
Polievky na Štedrý večer
Výber polievok na Štedrý večer je rôznorodý. Zatiaľ čo niektoré rodiny preferujú kapustnicu s hríbmi bez mäsa, iné siahnu po šošovicovej, hrachovej alebo hríbovej polievke. V okolí Nitry sa podáva aj rybacia polievka alebo halászlé. V okolí Trnavy sa tradične pripravuje rybacia a hríbová polievka. V okolí Hlohovca a Topoľčian sa okrem kapustnice pripravuje aj hrachová polievka na sladko, mliečna hríbová polievka na kyslo alebo mliečna rybacia polievka s mrkvou. V niektorých oblastiach sa podávajú aj „makové pupáčky“.
Hlavné chody
Najčastejšie podávaným hlavným chod na Štedrý večer je ryba, najmä vyprážaný kapor, rybie filé alebo kapor na masle. Ryba sa tradične podáva so zemiakovým majonézovým šalátom. Alternatívou môže byť zemiakovo-cibuľový šalát, zemiaková kaša alebo opekané zemiaky.
Špeciálne zvyklosti počas Vianoc
Pod obrus sa pred večerou často dávajú peniaze alebo šupiny z kapra pre zabezpečenie hojnosti v domácnosti. Na stole je zapálená sviečka, pričom sa traduje, že na koho smeruje plameň, ten do roka zomrie.
Na začiatku večere sa rozkrajuje jablko; zdravé jablko symbolizuje zdravie rodiny. Zvyknú sa tiež hádzať orechy do kútov miestnosti pre zachovanie hojnosti. Každý pri stole si môže rozdeliť jablko na toľko častí, koľko je ľudí, a následne si každý vezme jeden kúsok, čím si zabezpečí celé jablko. Rozbíjanie štyroch orechov symbolizuje štyri ročné obdobia - dobrý orech predznamenáva zdravie v danom období.
Po večeri sa pod stromček k betlehemu položí tácka s peniazmi, medom, oplátkami, chlebom, cesnakom a hrsťou pšenice. Omrvinky z večere sa niekedy nechávajú na tanieri pre „chudobných“.
Darčeky pod stromčekom
Darčeky pod stromčekom zodpovedajú želaniam členov rodiny a sú prevažne potrebné veci alebo predmety prinášajúce radosť. Najčastejšími vianočnými darčekmi sú oblečenie, kozmetika, knihy a šperky. Deti zvyčajne dostávajú viac darčekov, často vysnívaných, v závislosti od možností rodiny a toho, či dieťa poslúchalo počas roka.
Ako potešiť deti
Darčeky sa pod stromček dávajú pred večerou, počas nej alebo po nej. Rodičia používajú rôzne metódy, ako napríklad posielanie detí do inej izby, aby „prišiel Ježiško“, alebo sa s nimi prechádzajú po večeri, zatiaľ čo ocko čaká na Ježiška. V minulosti sa využívali aj technické triky, napríklad predĺženie reťaze na balkónových dverách, aby sa vytvoril dojem príchodu Ježiška.