Vianočné sviatky sú v Taliansku bezpochyby najobľúbenejším a najdôležitejším kresťanským sviatkom. Taliani ich tradične trávia doma v kruhu širšej rodiny. Tento sviatočný čas nie je len o duchovných zvykoch, ale aj o oslave rodiny, jedla a tradícií, ktoré prežívajú v srdciach a domoch Talianov po stáročia.
Začiatok vianočného obdobia
Oficiálnym vstupom do vianočného obdobia je sviatok Nepoškvrneného počatia Panny Márie, ktorý pripadá na 8. decembra (L'immacolata Concezione). Tento deň je dôležitým katolíckym sviatkom a zároveň začiatkom vianočných osláv. Od tohto dňa sú vyzdobené mestá, v domácnostiach sa stavajú vianočné stromčeky a pripravujú sa jasličky a betlehemy. Taktiež začínajú vianočné trhy, najmä na severe krajiny. Milánska opera La Scala otvára sezónu a oficiálne sa začína aj zimná sezóna na horách.
Betlehem (Presepe) - srdce talianskych Vianoc
Jedným z najvýznamnejších symbolov vianočného obdobia v Taliansku je betlehem alebo presepe, ktorý zohráva centrálnu úlohu v každej talianskej domácnosti a kostole. História presepe siaha až do stredoveku, kedy sv. František z Assisi v roku 1223 zinscenoval prvý živý betlehem v talianskej dedine Greccio.
Betlehemy v Taliansku často nie sú len jednoduchými scénami, ale rozsiahlymi diorámami s detailnými figúrkami. Skutočným domovom betlehemov je Neapol, konkrétne ulička via San Gregorio Armeno, známa ako „vianočná ulička“, kde miestni remeselníci vyrábajú ručne maľované a vyrezávané postavičky. Umelci sem často umiestňujú aj moderné osobnosti či postavy z každodenného života.
Kto nosí darčeky?
Vianoce v Taliansku majú mnoho protagonistov, ktorí deťom prinášajú darčeky v závislosti od regiónu:
| Postava | Popis | Kedy prináša darčeky |
|---|---|---|
| Babbo Natale | Otec Vianoc, podobný Santa Clausovi | Noc z 24. na 25. decembra |
| San Nicola | Svätý Mikuláš (dôležitý v severnom Taliansku) | Noc z 5. na 6. decembra |
| Befana | Stará čarodejnica letiaca na metle | Noc z 5. na 6. januára |
| Santa Lucia | Oslavovaná v niektorých regiónoch | 13. decembra |
Zaujímavosťou je Befana, škaredá bosorka s krivým nosom, ktorá podľa legendy hľadá malého Ježiška. Dobrým deťom prináša cukríky a darčeky do pančúch, zatiaľ čo neposlušné dostanú uhlie.
Vianočné zvyky v Pohorelej → Dokumentárny film | TV © Slovenská televízia 1989 [Pohorelá, Slovensko]
Gastronómia: Hojnosť na taliansky spôsob
Vianočné stolovanie v Taliansku nemá presné pravidlá, no spája ho jedno heslo: hojnosť.
- La Vigilia (24. december): V súlade s katolíckou tradíciou pôstu sa neje mäso. Večera pozostáva z viacerých chodov z rýb a morských plodov, ako sú ančovičky, tuniak alebo treska (baccalà).
- Natale (25. december): Deň veľkých rodinných stretnutí a bohatých obedov, kde už nechýbajú pečené mäsá či plnené cestoviny ako tortellini.
- Sladké symboly: Na žiadnom stole nesmie chýbať panettone (nadýchaný koláč s hrozienkami a kandizovaným ovocím) alebo pandoro („zlatý chlieb“ z Verony v tvare hviezdy).
Tradičné hry a povery
K vianočnej pohode neodmysliteľne patria spoločné hry, ako je tombola (podobná bingu), kde každému číslu zodpovedá symbol. Taliani sú tiež hlboko poverčiví. Verí sa napríklad, že konzumácia šošovice na Silvestra prinesie v novom roku bohatstvo, keďže šošovica pripomína mince. Červená farba, najmä na spodnej bielizni počas silvestrovských osláv, má podľa tradície priniesť prosperitu.