Torta Halloween Mimoň: Sprievodca výberom a dekoráciou

Moderné torty a dekorácie vo veľkej miere využívajú tlač na jedlom papieri, čo umožňuje personalizovať ich podľa akéhokoľvek motívu, vrátane obľúbenej témy Mimoňov na Halloween. Ak plánujete takto ozdobiť vašu tortu, je dôležité poznať špecifiká jedlých oblátok a procesu objednávania.

Dekorácia torty jedlými oblátkami

Naša ponuka zahŕňa predaj marcipánových oblátok, ktoré sú známe aj ako tlač na fondant alebo tlač na dekor papier. Tieto oblátky sú omnoho jednoduchšie na aplikáciu, pevnejšie a výsledný vzhľad je krajší v porovnaní s niektorými inými typmi. Zákazníkom zabezpečujeme bezplatnú tlač na jedlú oblátku na základe ich objednávky (požiadavky) do 1 pracovného dňa.

Technické parametre tlače

• Cena zahŕňa 1 oblátku (fondánový papier) vo formáte A4.
• Využiteľná plocha na tlač vlastného obrázku je maximálne 26,5 cm x 20 cm.
• Pre štandardnú okrúhlu tortu je maximálny priemer obrázku 20 cm. Menej je samozrejme možné.
• Ak plánujete okrúhlu tortu, uveďte to do poznámky, aby sme obrázok orezali do kruhu. Je však dôležité si uvedomiť, že oblátka vám vždy príde v originálnom formáte - celá strana A4. Výrobca nebude vystrihovať ani orezávať váš obrázok.
• Odporúčame sa vyhnúť obrázkom s čiernym pozadím alebo jednofarebným pozadiam, kde dochádza k horším výsledkom tlače.

Typy jedlých oblátok a ich vlastnosti

Na trhu existuje viacero typov jedlých oblátok, ktoré sa líšia hrúbkou, chuťou a odporúčaným použitím. Každý typ má svoje výhody, ktoré ovplyvňujú vzhľad a trvácnosť dekorácie.

Tenká oblátka

• Má hrúbku približne 0,3 mm.
• Môže presvitať, preto je vhodné ju umiestniť na svetlý podklad.
• Je neutrálnej chuti.
• Pri aplikovaní na tortu treba použiť decorgel, následne odporúčame zľahka pretrieť aj vrch obrázka s decorgelom.
• Dá sa jemne ohýbať.
• Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú bielu čokoládu alebo stuhnutú želatínu.

Hrubá oblátka

• Má hrúbku približne 0,7 mm.
• Nepresvitá, čo zaručuje sýtejšie farby.
• Tlač na hrubej oblátke je krajšia ako na tenkej oblátke.
• Je neutrálnej chuti.
• Pri aplikovaní na tortu treba použiť decorgel, následne odporúčame zľahka pretrieť aj vrch obrázka s decorgelom.
• Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu alebo tuhší maslový krém.

Tlač na fondáne

• Ide o tenkú vrstvu fondánu umiestnenú na podkladovej fólii, s hrúbkou 0,7 mm.
• Nepresvitá.
• Má jemne nasládlu chuť.
• Tlač na fondáne je krajšia ako na tenkej alebo hrubej oblátke.
• Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu alebo tuhší maslový krém.
• Netreba použiť decorgel.
• Dá sa jemne ohýbať. Po ponechaní na vzduchu začne tuhnúť.

Tlač na DecorPlus papieri

• Podobná tlač ako na fondáne, s hrúbkou 0,55 mm.
• Nepresvitá.
• Má jemne nasládlu chuť a krásne vanilkovo voní.
• Tlač na DecorPlus je krajšia ako na tenkej alebo hrubej oblátke.
• Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu alebo tuhší maslový krém.
• Netreba použiť decorgel.
• Dá sa ohýbať a dokonca zrolovať.
• Trvanlivosť je 30 dní v uzatvorenom obale.

Aplikácia a skladovanie jedlých oblátok

Pre správnu aplikáciu a dlhšiu trvácnosť jedlej oblátky je kľúčové dodržiavať odporúčané postupy.

Skladovanie oblátky

Oblátku skladujte na suchom a tmavom mieste v uzatvorenom plastovom obale, pri izbovej teplote. Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekúnd v mrazničke, následne sa fólia úplne ľahko od oblátky odlúpne.

Postup aplikácie

1. Oblátku zospodu natrite piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek.
2. Položte a pritlačte na tortu.
3. Výrobca odporúča použitie oblátky na tortu potiahnutú fondánom. Podklad musí byť suchý, inak si oblátka natiahne vodu a poškodia sa farby, prípadne hrozí poškodenie povrchu oblátky, vznik bublín a podobne.
4. V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oblátku a krém vrstvou piping gelu, tenkou vrstvou poťahovky alebo špeciálnou hmotou umiestnenou čisto pod oblátkou. Zákazníčky však oblátku úspešne použili aj na čokoládové torty.

Objednávka torty a dôležité informácie

Pri objednávaní torty na mieru, akou je aj torta Mimoň na Halloween, je potrebné zvážiť niekoľko detailov, aby bol výsledok presne podľa vašich predstáv.

Špeciálne diétne požiadavky

Ak si želáte bezlepkový alebo bezlaktózový variant torty, stačí to uviesť v poznámke pri objednávke. V takom prípade počítajte s navýšením ceny o 10%.

Kvalita a chuť torty

Naša spoločnosť si zakladá na kvalite. Krémy sú pripravované na základe talianskeho mascarpone a 35% živočíšnej smotany, s použitím pravej čokolády, aby ste dostali len to najlepšie.

Veľkosť torty

Počty porcií, ktoré uvádzame, sú len orientačné. Skutočný počet závisí od bohatosti zdobenia a tvaru torty. Hmotnosť torty je vrátane marcipánového zdobenia. Bohatosť zdobenia (počet figúrok a pod.) závisí od vami zvolenej veľkosti. Pre orientáciu približnej veľkosti slúži nasledujúca tabuľka:

Pri vyšších tortách je dôležité si uvedomiť, že ostatné rozmery sa samozrejme zmenšujú.

Dodacie podmienky a poschodové torty

Pri objednávke je dôležité venovať pozornosť dodacím termínom a špecifikám poschodových tort.

Termín dodania

Termín dodania budete vypĺňať v ďalších krokoch objednávky. Upozorňujeme, že dodacia doba sú minimálne 2 pracovné dni. Naše kapacity však môžu byť vyčerpané aj skôr, preto odporúčame objednávať tortu týždeň vopred.

Špecifiká poschodových tôrt

• Torta s veľkosťou do 2,5 kg nemôže byť poschodová - bude teda pripravená bez poschodia, aj keď ju vidíte na obrázku ako poschodovú.
• Torta s veľkosťou do 4 kg môže byť maximálne s jedným poschodím - bude teda pripravená bez vyšších poschodí, aj keď ich vidíte na obrázku.
• Jednotlivé poschodia môžete mať v rôznych chutiach - stačí jednotlivé chute napísať do poznámky.
• Punčová plnka nie je vhodná do poschodových tôrt.

V nasledujúcich krokoch (po kliknutí na „Pridať do košíka“ a následne „Pokračovať do košíka“) si taktiež určíte požadovaný nápis, spôsob dopravy a platby. Prípadné ďalšie požiadavky môžete umiestňovať do kolónky poznámka.

tags: #torta #halloween #mimoni