Kaviareň a cukráreň Elizabeth je útulným útočiskom v Piešťanoch, kde sa každodenný zhon rozpúšťa ako sneh na slnku. Ukrytá na malebnom Kúpeľnom ostrove 3608, táto šarmantná oáza v srdci kúpeľného mesta ponúka viac než len sladké dobroty a osviežujúcu kávu. Je to miesto, kde sa čas zastaví a zmysly sa nechajú rozmaznávať. Vábi svojím jedinečným kúzlom, kde krása prírody a historická atmosféra vytvárajú harmonickú symfóniu, ktorá pozýva na chvíľkový únik od každodenného zhonu.
Historická romantika a atmosféra
Romantická kúpeľná cukráreň svoje meno zdedila po legendárnej cisárovnej Sissi, ktorá síce v piešťanských kúpeľoch vraj nikdy nebola, no socha na jej počesť od roku 1902 zdobila ikonický kúpeľný dom Irma. Dnes si neskromne myslíme, že obľúbenej cisárovnej by sa v cukrárni Elizabeth mimoriadne páčilo. Oddýchla by si v pohodlných romantických čalúnených kreslách, ocenila by voňavé čerstvé kytice vo vázach a pospomínala by spolu s miestnymi na zlaté časy rakúsko-uhorskej monarchie pri historických fotografiách na stenách.
Kaviareň Elizabeth, cukráreň s drevenými okenicami, obrastená brečtanom a kvetmi, je ako zjav zo sladkého románu. Nachádza sa v rozkošnom historickom dome v piešťanskom kúpeľnom parku, len pár krokov od liečivých prameňov, za ktorými sa do Piešťan ženú návštevníci z celého sveta. Za cukrárňou a kaviarňou Elizabeth sa hrdo prechádzajú slávne kúpeľné pávy, pred ňou v jazierku plávajú exotické rybičky, v oknách sa pýšia rozkvitnuté červené muškáty a cez dvere cítiť vôňu čerstvo pomletej kávy. Netreba nikoho presviedčať, hneď sa tu každý cíti ako doma.
Príbeh zakladateľky a filozofia kvality
Elizabeth otvorila talentovaná cukrárka Monika Galbavá pred štyrmi rokmi, keď sa rozhodla, že jej domáce makrónky a torty by mal ochutnať každý, kto vyhľadáva kvalitu. „Ráno dorábame koláčiky, zdobíme ich, prichystáme do vitríny, a potom rozmýšľame, čo pripravíme na ďalší deň, aby sa ponuka neopakovala. Na čerstvosti si veľmi zakladáme a používame najkvalitnejšie suroviny, aké sa dajú zohnať,“ tvrdí Monika. Takéto koláče naozaj nenájdete hocikde a ku kúpeľnej prechádzke a regenerácii síl sa nič nehodí lepšie.
Chuťové potešenie a pestrá ponuka
V Elizabeth sa môžete ponoriť do náručia jemných vôní čerstvých dezertov a lahodnej kávy, ktoré sú pripravené s rovnakou starostlivosťou, akú vkladá do svojich prác umelec. Ak ste niekedy rozmýšľali, ako ten povestný „dolce vita“, sladký život, chutí v realite, Elizabeth vám to ukáže. Objavíte ho na tanieriku s obrázkovo dokonalým čučoriedkovým cheesecakom, v malinovej makrónke, ktorá sa vám rozplynie na jazyku alebo v karamelovej tortičke, pre ktorú by ste predali pol kráľovstva.
V kaviarni Elizabeth ponúkajú širokú škálu nápojov - od lahodných kávových špecialít cez osviežujúce nealkoholické nápoje až po vyberané alkoholické koktaily. Kávové nápoje pripravujú z prvotriednej kávy značky Green Plantation, ktorá je známa svojou vysokou kvalitou a výnimočnou chuťou. Hostia si môžu vychutnať aj kávu od slovenskej firmy Si kávopič a kvalitné slovenské vína z Pezinka.
Medzi dezertmi, ktoré si tu sami vyrábajú, nájdete rôzne druhy cheesecakeov, makróniek, Pavlovu tortu a mnoho ďalších chutných sladkostí. K dispozícii sú aj klasické miešané nápoje, ale zaujímavá a skvelá voľba je Levanduľový fizz alebo Malinový sen. Váš obľúbený drink vám ozdobia čerstvé kvety, čučoriedky, jahody či bylinky, ktoré majitelia nakupujú na lokálnych farmách či na malom trhu v meste.
Jedinečná atmosféra a rozmanití hostia
Okrem výnimočných pochúťok zažijete v tejto jedinečnej kaviarni niečo, čo inde nájdete len ťažko. Pri jednom stole si mladý párik číta dnešné noviny a pomaly odpíja z čaju a kapučína, vedľa sa rodina na víkendovom výlete nevie rozhodnúť, ktorý z pestrofarebných dezertov ochutnať skôr. Raz si vedľa vás sadnú kúpeľní hostia v mäkkých županoch, inokedy rodinka z Blízkeho Východu, ktorá si z návštevy cukrárne urobí degustačný zážitok a ochutná všetko, čo aktuálne vitrína so zákuskami ponúka. Na druhú terasu pred cukrárňou prichádza dvojica kamarátov rovno z tenisového kurtu a objednávajú si prvé, a možno už aj druhé espresso dňa. Všetkých obsluhujú príjemné čašníčky v bordových zásterách, s ladiacim bordovým rúškom. Na detailoch tu evidentne záleží.
Všetko je tu hodné zvečnenia - labuť nakreslená v perfektnom kapučíne, rozkvitnutý letný drink, sladká Pavlova tortička aj „instagramové“ zákutia na romantickej terase. Táto kaviareň je skutočne "instagramová cukráreň". Kým sa v kúpeľných hoteloch zameriavajú na kvalitné služby, liečivé bahno či gastronómiu, v Elizabeth máte istotu, že vám tu pripravia výbornú kávu, popoludní si na terase môžete vychutnať kvalitné slovenské vína a večer si oddýchnuť pri drinku, ktorý bude nielen dobrý, ale doslova hodný fotenia.
Kúpeľné mesto Piešťany 🇸🇰 Slovensko 🇸🇰 Letná Walking Tour 2025 【4K 60FPS】
Útulný interiér a priestory
Interiér kaviarne Elizabeth je útulný a vkusne zariadený s dôrazom na detaily. Nábytok je prevažne drevený, čo dodáva priestoru príjemnú a historickú atmosféru. Steny sú zdobené tapetami s jemnými vzormi, ktoré dokonale ladia so zvyškom interiéru. V prvej miestnosti nájdete vitrínu so zákuskami a veľký barový pult obložený tehlami, čo vytvára rustikálny dojem. V pravej časti kaviarne je malá útulná miestnosť s detským kútikom, kde sú stoly a stoličky s kvetinovými vzormi. Táto časť je ideálna pre rodiny s deťmi. Ľavá miestnosť je väčšia a vedie na terasu, ktorá je využívaná hlavne v letných mesiacoch. Na terase nájdete kaviarenský nábytok. Na stoloch sú kvetinové obrusy a dekorácie ako sviečky a trstinový cukor. Staré okná s krásnymi závesmi pridávajú priestoru historický šarm. Počas Vianoc je kaviareň vyzdobená vianočným stromčekom a ďalšími sviatočnými dekoráciami, čo ešte viac zvyšuje útulnosť a príjemnú atmosféru miesta.
Osobná skúsenosť a záver
Kaviareň Elizabeth je miestom, kde si mnohí vychutnali výnimočnú kávu a dezerty už nespočetnekrát. Ochutnali cappuccino, babyccino, espresso, zalievanú kávu, rôzne zákusky a nealkoholický punč. Cappuccino bolo servírované s krásnym latte art, espresso malo intenzívnu a bohatú chuť, zatiaľ čo babyccino a nealkoholický punč boli dokonalým osviežením pre najmenších. Zákusky sú vždy čerstvé a chutné s dokonalou kombináciou chutí a textúr. Ich vlastná výroba je zárukou kvality a autenticity. Po troch mesiacoch strávených v izolácii si mnohí nesmierne vychutnávajú sobotňajšie espresso s výborným koláčikom na útulnej terase, a pozorujú život, ktorý sa vracia do ikonických kúpeľov.