Vianoce sú najkrajšie sviatky roka, na ktoré sa tešia nielen deti, ale aj my dospelí. Jednou z tradícií, ktoré k nim jednoznačne patria, je vianočná výzdoba a hlavne zdobenie vianočného stromčeka. Čo tak si tento rok ozdobiť vianočný stromček netradične? Vlastnoručne vyrobené ozdoby zo slaného cesta sú ideálnym spôsobom, ako priniesť do domova kúsok originality, a navyše je to skvelá aktivita na vianočné tvorenie s deťmi.
Prečo zvoliť slané cesto?
Slané cesto je hmota vytvorená len z múky, soli a vody. Predstavuje jednoduchý, lacný a netoxický materiál pre kreatívne tvorenie. Po stuhnutí získame pevnú hmotu, ktorú môžeme rôznym spôsobom dekorovať. Je to vďačná zábava pre malých aj veľkých, ktorá rozvíja detskú kreativitu, jemnú motoriku a trpezlivosť.
Základný recept na slané cesto
Príprava slaného cesta nie je žiadna veda. Stačia tri suroviny, ktoré máte určite práve v kuchyni. Dôležité je dodržiavať správny pomer surovín, aby cesto malo ideálnu konzistenciu.
Ingrediencie
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 1 hrnček soli (jemnej alebo hrubej)
- 1 hrnček vlažnej vody
- Voliteľné: 1 PL rastlinného oleja (pre lepšiu textúru)
Postup prípravy
- V miske zmiešajte múku a soľ. Dôkladne premiešajte, aby sa soľ rovnomerne rozložila.
- Postupne pridávajte vlažnú vodu. Začnite s menším množstvom a dolievajte, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
- Rukami mieste cesto, kým nie je hladké a pružné. Ak je príliš suché, pridajte vodu; ak je lepkavé, pridajte trochu múky.
- Zabaľte cesto do potravinárskej fólie a nechajte ho odpočívať v chladničke aspoň 30 minút.
Tipy pre dokonalé ozdoby
- Farebné cesto: Ak chcete farebné cesto, pridajte doň potravinárske farbivá alebo korenie (paprika pre červenú, kurkuma pre žltú). Pre efekt medovníkov môžete použiť škoricu.
- Biele cesto: Pre belší výsledný efekt zapracujte do cesta pri príprave bielu akrylovú farbu.
- Lesk a trblietky: Do cesta môžete primiešať malé flitre, trblietky alebo hotové ozdoby pomaľovať.
- Skladovanie: Zvyšné cesto zabaľte do fólie a skladujte v chladničke, kde vydrží niekoľko dní až týždňov.
Postup výroby vianočných ozdôb
Cesto vyvaľkajte na pomúčenej podložke na hrúbku približne 0,5 cm. Pomocou vykrajovačiek na pečenie vytvarujte ľubovoľné tvary. Pri vykrajovaní šetríme miesto, keďže opakované vaľkanie cesta spôsobuje popraskaný vzhľad povrchu.
Dôležité: Ak plánujete ozdoby vešať na stromček, nezabudnite urobiť dierku na špagát pomocou slamky alebo šidla ešte pred sušením.
Sušenie a pečenie
Máte dve možnosti, ako ozdoby vysušiť:
- Sušenie na vzduchu: Ideálne, ale pomalé. Nechajte sušiť 24 hodín z jednej strany, potom otočte a sušte druhú stranu.
- Sušenie v rúre: Rýchlejšie, ale vyžaduje nižšiu teplotu (cca 60 - 80 °C) a pravidelnú kontrolu, aby sa výrobky nepripálili alebo nenafúkli. Celkový čas sušenia v rúre môže trvať 2 až 3 hodiny.
Zdobenie a dekorovanie
Keď sú ozdoby úplne tvrdé, môžete začať s kreatívnou časťou:
- Na maľovanie sú najvhodnejšie akrylové farby.
- Pre zvýšenie odolnosti a krajší vzhľad použite na záver dokončovací dekoračný lak.
- Môžete použiť techniku pečiatkovania alebo do cesta pred sušením vtlačiť korálky či cestovinové písmenká.
Bezpečnosť pri práci
Hoci je slané cesto netoxické, dohliadajte na deti, aby cesto vo veľkom množstve nekonzumovali (kvôli vysokej koncentrácii soli). Po práci si nezabudnite dôkladne umyť ruky.