Vinohradnícka oblasť Tokaj predstavuje unikátny región, ktorý je celosvetovo známy svojimi dezertnými vínami zlatej farby. História tohto výnimočného nápoja siaha hlboko do minulosti - prvé tokajské víno vyrobil Sepsi Laczko Maté už v roku 1650 a podľahol mu aj francúzsky panovník Ľudovít XIV. Dnes je tento región cieľom milovníkov vína, ktorí vyhľadávajú autentické zážitky spojené s kultúrou, históriou a unikátnym terroirom.
Podujatie, ktoré spája
Hlavnou myšlienkou spoločenských podujatí vo Veľkej Tŕni je motto: Víno spája. Tento koncept je nosnou témou projektov spolufinancovaných Košickým samosprávnym krajom z programu Terra Incognita. Cieľom je prepájať rôzne historické epochy vývoja tokajskej oblasti, od čias Rimanov, ktorí do oblasti priniesli hrozno, až po obdobie tatárskych vpádov, kedy sa začali hĺbiť typické tufové pivnice.
Podujatia v tomto regióne majú ambíciu spájať nielen minulosť, súčasnosť a budúcnosť, ale predovšetkým ľudí: vinohradníkov, spracovateľov hrozna, výrobcov remeselných produktov a samotných degustátorov. V obci Veľká Tŕňa sa každoročne koná viacero významných aktivít, ktoré oslavujú miestnu vinársku kultúru.
Významné udalosti v Tokajskom regióne
Tokajská vínna cesta ponúka návštevníkom pravidelné príležitosti spoznať regionálne tradície. Medzi najvýznamnejšie patrí:
- Deň otvorených tokajských pivníc: Koná sa každoročne v septembri v obciach Veľká Tŕňa, Malá Tŕňa, Veľká Bara, Viničky a Ladmovce. Súčasťou je kyvadlová doprava medzi obcami a kultúrny program.
- Deň otvorených gazdovských pivníc vo Veľkej Tŕni: Návštevníci môžu ochutnať vína od malých miestnych vinárov priamo v historických tufových pivniciach, ktoré sú chránenou pamiatkovou zónou.
- Tokaj Unplugged: Júnové podujatie vo Veľkej Tŕni, ktoré kombinuje degustáciu tokajských vín s akustickou hudbou v komornej atmosfére pivníc.
História a tajomstvá tufových pivníc
Kľúčovým prvkom tokajského vinárstva sú pivnice vyhĺbené do krehkého, no pevného kameňa - tufu. Tieto podzemné priestory, siahajúce do hĺbky až 13 metrov, vytvárajú ideálne podmienky na zrenie „tekutého pokladu“ regiónu. Ich symbolickým strážcom je socha kráľa Bela IV., ktorý je považovaný za otca vinohradníctva na Tokaji.
JAK se VYRÁBÍ VÍNO 🍇 | PROCES VÝROBY ve FABRICE 🏭
Možnosti pre návštevníkov a eventy
Obec Veľká Tŕňa nie je len miestom festivalov, ale ponúka zázemie aj pre individuálne či firemné akcie. K dispozícii je 8-hektárový areál s ubytovacími kapacitami a viacerými miestnosťami pre spoločenské podujatia. V prípade záujmu je možné zabezpečiť kompletné občerstvenie - od kávy a minerálok až po domáce koláče a regionálne špeciality.
| Typ aktivity | Popis |
|---|---|
| Individuálna degustácia | Dohodnuteľná celoročne priamo u vinárov. |
| Kultúrne akcie | Festivaly s hudbou, remeslami a gastronómiou. |
| Firemné akcie | Prenájom priestorov v areáli s kompletným servisom. |