Vianoce a Nový rok v Anglicku sú považované za najväčšie rodinné sviatky. Oslava odchodu starého roka a začiatku nového roka je tradíciou, ktorá sa v Anglicku objavila už veľmi dávno.
Historické Korene a Význam Nového roka
Nový rok v Anglicku veľmi úzko súvisí s minulosťou Angličanov. Za starých čias začínali Kelti oslavovať začiatok Nového roka o polnoci 31. októbra a končili 1. novembra, keď nastal koniec žatvy. Tento sviatok sa nazýva Samhain. Kelti si ctili smrek, považovali ho za symbol Nového roka a za veľmi silný magický strom. Bolo zvykom stáť okolo neho a prinášať akúkoľvek obetu lesnému bohovi alebo duchu, aby sa počas celého roka správal k ľuďom priaznivo. Keď sa však prijalo kresťanstvo, tieto praktiky boli zakázané.
Pokiaľ ide o Škótsko, v tejto časti Britských ostrovov sa Nový rok nazýval Hogmanay. V tomto období bolo zvykom usporadúvať hlučné večierky s množstvom jedla a pitia, navštevovať sa a páliť obrovské vatry. V 17. storočí však anglickí protestanti zakázali slávenie Vianoc vo všetkých častiach Veľkej Británie, no Škóti si túto tradíciu oslavy Hogmanay stále dokázali udržať. Mnohí veria, že práve kvôli zákazu slávenia Vianoc sa zaujímavé novoročné večierky v Anglicku stali veľmi populárnymi. Napriek tomu sú Vianoce v Anglicku stále považované za hlavné sviatky zimnej sezóny a Nový rok je často vnímaný len ako pokračovanie osláv.
Nový rok v britskom kalendári
Oficiálne sa v Spojenom kráľovstve Nový rok oslavuje 1. januára, zatiaľ čo Vianoce pripadajú na 25. decembra. Keďže ide o štátne sviatky, väčšina obchodov je v tomto období zatvorená. Ak hovoríme o samotných dňoch voľna, sú veľmi pokojné a mestská hromadná doprava v tomto čase prakticky nepremáva. Pre deti je toto obdobie zaujímavé najmä preto, že im začínajú školské prázdniny, ktoré trvajú približne dva týždne, zvyčajne od 22. decembra do 3. - 4. januára. Čo sa týka osláv, ľudia si navzájom dávajú darčeky a spúšťajú ohňostroje.
Veľkolepé Oslavy v Londýne
Silvester v Anglicku sa oslavuje s bujarou náladou. Asi najväčší rozruch je okolo osláv v Londýne.
Trafalgarské námestie a vianočný stromček
Trafalgarské námestie je považované za stredobod všetkých osláv Nového roka v Anglicku. Zhromažďuje sa tu veľké množstvo ľudí, aby si oddýchli a obdivovali vianočný stromček. Ten bol prvýkrát inštalovaný v roku 1841 na príkaz anglickej kráľovnej Viktórie. Od roku 1947 sa sem stromček dováža z Osla, čo je výrazom vďaky za britských vojakov, ktorí pomohli oslobodiť Nórsko od nacistov.
Silvestrovské ohňostroje pri London Eye
Veľkolepé ohňostroje môžete vidieť priamo pri London Eye na brehu Temže v centre Londýna. Novoročný ohňostroj je skutočne pôsobivou a nezabudnuteľnou show. Vstup na niektoré vyhliadkové miesta môže byť spoplatnený, napríklad sumou 10 libier, ktorú sú však mnohí ochotní zaplatiť za tento zážitok.
Novoročný sprievod (New Year's Day Parade)
Na Nový rok sa v Londýne každoročne usporadúva takzvaný New Year's Day Parade. Celý deň je spojený s bohatým kultúrnym programom. Na tomto nezvyčajnom sprievode, ktorý sa prvýkrát zorganizoval v roku 1987, sa zúčastňuje viac ako desaťtisíc účinkujúcich z približne 20 krajín sveta. Sprievod začína na ulici Piccadilly a prechádza takmer všetkými veľkými námestiami mesta, pričom ponúka úryvky zo slávnych muzikálov a iné vystúpenia.
Zvonkohra Big Benu a novoročný bozk
Jednou z najznámejších novoročných tradícií v Londýne je zvonkohra na Big Bene, ktorá ohlasuje začiatok Nového roka. Prvé zvonenie je sotva počuteľné, pretože aj napriek svojej obrovskej hmotnosti 13 ton sú hodiny zabalené vo veľkej deke. Počas tohto momentu sa ľudia objímajú a bozkávajú, nalievajú šampanské do pohárov. V Anglicku je s tým spojená ešte jedna zaujímavá novoročná tradícia: pár, ktorý sa na Silvestra pobozká pod vetvičkou imela pri zvonkohre, sa celý budúci rok nepoháda ani nerozíde. Mnohé zamilované páry preto prichádzajú pod Big Ben s vetvičkou imela.
Domáce Zvyky a Gastronómia
Sviatočná výzdoba domov
Pred Vianocami si Briti začínajú zdobiť svoje domovy. Na výzdobu okien sa často používajú borievkové vence so sviečkami, preto mnohí nazývajú Štedrý večer „nocou sviečok“. Samozrejmosťou je bohato zdobený vianočný stromček s farebnými hračkami a girlandami. Izby sú tiež ovešané čerstvými smrekovými konármi a rôznou vegetáciou, ako je cezmína, imelo a brečtan, ktoré dotvárajú sviatočnú atmosféru, presahujúcu do Nového roka.
Tradičné jedlá a dezerty
Najčastejšie sa vianočné a novoročné jedlá pripravujú podľa tradičných receptúr. Napriek tomu je ponuka pomerne pestrá. V každom dome sa podáva veľká morka pečená so zemiakmi a gaštanmi, dochutená bielou omáčkou. Okrem morky môže byť hlavným jedlom stola aj hus. Ďalším dôležitým jedlom na sviatočnom stole je okrúhly ovsený koláč s obrovskou dierou uprostred; ak sa spáli alebo zlomí, je to považované za zlé znamenie. Pokiaľ ide o dezerty, Briti skôr vyrábajú puding alebo jablkový koláč. V niektorých regiónoch sa pečie aj lahodný mandľový koláč, ktorý sa zdobí rôznymi sladkosťami či ovocím.
Zaujímavé Tradície a Povery
Silvester v Anglicku je spojený s mnohými zaujímavými zvykmi a tradíciami.
- Novoročné predsavzatia: Rovnako ako v mnohých iných krajinách, aj Briti si radi dávajú novoročné predsavzatia, s nádejou na zlepšenie v nasledujúcom roku.
- Otváranie dverí: V predvečer Nového roka je potrebné otvoriť zadné dvere v dome, aby „starý rok“ odniesol všetko zlé, čo sa stalo. Následne sa otvoria predné dvere, aby „nový rok“ mohol vstúpiť a priniesť šťastie.
- „Prvý hosť“ (First Foot): Táto celkom zaujímavá a nezvyčajná tradícia hovorí, že prvý človek, ktorý vstúpi do domu po polnoci na Nový rok, prinesie šťastie. Ideálne by to mal byť tmavovlasý mladík, ktorý prinesie chlieb (symbol hojnosti), soľ (symbol bohatstva) a uhlie (symbol tepla).
- Pálenie suda dechtu: V niektorých regiónoch je zvykom vypáliť sud dechtu. Táto tradícia vám umožňuje zbaviť sa všetkého zlého, čo sa nahromadilo za celý rok.
- „Čierne a biele králiky“: V niektorých regiónoch Veľkej Británie je zvykom zakončiť starý rok slovami „čierne králiky“. A v prvých minútach nového roka je potrebné zavolať šťastie slovami „biele králiky“.
- Pieseň „Auld Lang Syne“: Aj keď je pôvodom zo Škótska, pieseň „Auld Lang Syne“ je neoddeliteľnou súčasťou novoročných osláv po celej Veľkej Británii. Niekoľko minút pred Novým rokom sa spieva s tým, že na začiatku piesne sa všetci držia za ruky. Po refréne sa prekrížia ruky rovno pred sebou a následne sa podajú ľavá ruka osobe na pravej strane a pravá ruka osobe na ľavej strane.
- Dokončenie práce a zbavovanie sa starých vecí: Je dôležité dokončiť všetku prácu, ktorú ste začali, a pred novoročnými sviatkami vyhodiť všetky staré a nepotrebné veci, aby ste vstúpili do nového roka s čistým štítom.
Obchodné Zľavy a Atrakcie
Oslavy v Anglicku prebiehajú vo veľkom a zábavne, čo platí aj pre majiteľov obchodov. V tomto čase prebiehajú povianočné výpredaje, ktoré niekedy dosahujú až 95 percent. Obchodníci takto špeciálnym spôsobom blahoželajú obyvateľom mesta k novoročným sviatkom. To všetko láka nielen miestnych obyvateľov, ale aj turistov, ktorí prichádzajú za nákupmi a sviatočnou atmosférou.