Sviatky sú obdobím, kedy sa mnohí z nás tešia na oddych, stretnutia s rodinou a priateľmi, a samozrejme, na dobré jedlo. Ak sa pýtate, kde sa najesť v Bratislave počas sviatočných dní, prinášame vám prehľad rôznych možností, od pouličného jedla až po luxusné reštaurácie.
Street Food a neformálne gastroprevádzky
Bratislava ponúka širokú škálu možností pre milovníkov rýchleho a kvalitného jedla, ktoré poteší aj počas sviatočných dní.
Festival pouličného jedla - Street Food Park
Street Food Park, ktorý sa koná na námestí pred Starou tržnicou, je skutočným sviatkom pre všetkých, ktorí obľubujú jedlo v akejkoľvek podobe. Počas roka sa tu objavujú prívesy a foodtrucky, ktoré ponúkajú kvalitné a chutné „pouličné jedlo“. Je to ideálne miesto, kde môžete ochutnať rôznorodé špeciality.
Foodstock
Foodstock, inšpirovaný legendárnym festivalom Woodstock, je miestom, kde sa spája dobrá nálada s vynikajúcim jedlom. Podľa vlastných slov tu nájdete najlepšiu gyozu v meste. Toto vegánske/vegetariánske bistro sídli priamo v centre mesta.
Circus Streetfood
Circus Streetfood sa nachádza na spodnom poschodí Stredoeurópskeho domu fotografie. Môžete si tu vychutnať leberkäse, vegánsky burger a mnohé ďalšie. Súčasťou tohto miesta je aj Studňa - umelecký klub s coffee, craft beer a borovička barom, ktorý má terasu v historickej kamennej uličke.
Orbis Streetfood
Orbis s heslom „streetfood z celého sveta v centre Bratislavy“ ponúka jedinečné hranolky pripravené podľa originálneho belgického postupu z čerstvých zemiakov, vyprážané na hovädzej masti a podávané v kornútoch s výberom z rôznych belgických omáčok. Okrem hranoliek nájdete v ich ponuke aj jedlá z rôznych kútov sveta, s pravidelne obnovovaným a experimentujúcim menu. Orbis streetfood sídli na Laurinskej ulici, neďaleko Primaciálneho paláca.
Burrito Fellas
Burrito Fellas je obľúbené bratislavské bistro, ktoré sa špecializuje na mexické a tex-mex jedlá, pričom ich zvodné, bohaté a absolútne chutné burritá sú veľmi populárne.
Koun - Gelateria
Koun je veľmi obľúbená a vyhľadávaná gelatéria v srdci Bratislavy na Paulínyho ulici. Majiteľka, ktorá študovala výrobu zmrzliny priamo v Taliansku, si vyrába vlastnú zmrzlinu z najkvalitnejších surovín bez umelých prísad. Tu si príde na svoje každý, kto hľadá netradičné príchute a chce ochutnať kúsok Talianska v centre Bratislavy.
Petite Crêperie
Petite Crêperie, inšpirovaná parížskymi palacinkárňami, ponúka nielen sladké, ale aj netradičné slané palacinky pripravované z pohánkovej múky. Palacinky sú podávané v tvare kornúta, čo dodáva tomuto pouličnému jedlu unikátny charakter. Tento koncept spája malú palacinkáreň s jedlom priamo na ulici.
Lacné a chutné obedy
Bratislava ponúka aj cenovo dostupné možnosti pre tých, ktorí hľadajú chutný obed bez zbytočných výdavkov.
Karmina
Karmina na Štúrovej ulici, ktorá fungovala už od 70. rokov, dnes opäť ponúka výhradne tradičné slovenské jedlá. Môžete si tu dať klasiky ako bravčový paprikáš, kuracie kung pao, pečené kuracie stehno alebo bravčový plnený rezeň. V cene 5,99 eura máte na výber z troch polievok, piatich hlavných jedál a dvoch nápojov.
Smädníček
Smädníček je jedálenský klenot ukrytý na trhovisku na Miletičovej. Porcie sú tu štedré, s možnosťou objednať si aj polovičné. Klasické menu stojí 5,90 eura, pričom polovičné s polievkou a nápojom stojí len 3,80 eura. Súčasťou menu je aj čapovaná sóda za desať centov.
Reštaurácie pre sviatočný obed
Počas Veľkej noci a iných sviatkov mnohé reštaurácie pripravujú špeciálne ponuky a brunche.
Colette: Francúzska Kuchyňa s Atmosférou
Colette je ideálnym miestom na nedeľný obed, kde sa spája autentická francúzska kuchyňa s kreatívnymi jedlami v teplej a uvoľnenej atmosfére. Každú nedeľu si môžete vychutnať trojchodové menu za 25 €. Reštaurácia tiež organizuje vínne akcie s pozvanými slovenskými vinármi.
RIVERBANK Restaurant
V elegantnom prostredí hotela Grand Hotel River Park ponúka RIVERBANK Restaurant modernú gastronómiu pod vedením šéfkuchára Jaroslava Žídeka. Reštaurácia kombinuje tradičné slovenské špeciality s medzinárodnými vplyvmi a poskytuje nezabudnuteľný gurmánsky zážitok pri Dunaji. Počas sviatkov tu môžete nájsť špeciálne ponuky ako Svätoštefanský brunch či Novoročný brunch, často sprevádzané živou hudbou.
Humři, sushi a luxus: Brunch v Hilton Prague Old Town s Janem Horkým
Reštaurácie pre špeciálne príležitosti - Promócie a Svadby
Aj keď sa tieto udalosti nemusia priamo týkať sviatkov, mnohé z týchto reštaurácií sú vhodné aj na slávnostné rodinné stretnutia počas voľných dní.
Castel Mierovo
Castel Mierovo je vyhľadávaná lokalita pre svadby a oslavy, ktorá ponúka krásne prostredie počas celého roka. Vďaka prepojeným interiérovým priestorom, terase a záhrade vytvára jedinečný priestor s kontaktom s prírodou.
Reštaurácie s promočným menu
Bratislava ponúka množstvo reštaurácií, ktoré pripravujú špeciálne promočné menu pre oslavy úspešných absolventov. Medzi ne patria napríklad Brasserie Anjou (Hotel Sheraton), Savoy Restaurant, Berg Restaurant, Kozia Brána, Flagship, La Petit Café, Four4in, Hradná hviezda, Tarpan a Parlamentka. Reštaurácia Houdini v päťhviezdičkovom hoteli Marrol's ponúka zostavenie menu na objednávku.
Reštaurácie s tradičnou slovenskou kuchyňou
Ak chcete svojim hosťom predstaviť tradičné slovenské chute, môžete si vybrať z reštaurácií ako Meštiansky pivovar, Kozia brána, alebo Leberfinger, ktorá sa špecializuje na jedlá prešporskej kuchyne.
Reštaurácie s medzinárodnou kuchyňou
Pre milovníkov medzinárodných chutí sú v Bratislave k dispozícii reštaurácie ako Gatto Matto (talianske), Da Cono (talianske) a Au Cafe (talianske špeciality na nábreží Dunaja).
Reštaurácie pri Dunaji
Príjemné posedenie pri Dunaji ponúkajú Mýtny domček, Kolkovňa (česká kuchyňa), Dunajský pivovar a Au Cafe.
Luxusnejšie Reštaurácie
Pre slávnostnejšie príležitosti sú vhodné reštaurácie ako Parlamentka s výhľadom na mesto, Hradná hviezda pod Bratislavským hradom, Tarpan s výhodným promočným menu, Baroza, Houdini, či Brasserie Anjou v hoteli Sheraton.
Exkluzívne reštaurácie
Pre náročnejších gurmánov, ktorí hľadajú výnimočný zážitok, Bratislava ponúka niekoľko exkluzívnych reštaurácií.
ECK Restaurant (Devín)
Táto reštaurácia na Devíne ponúka úchvatné výhľady, sofistikované chute, prvotriedny servis a lokálne suroviny. Degustačné menu je doplnené o luxusné vína.
Colette
Moderná francúzska reštaurácia Colette kombinuje štýlový dizajn, kvalitné recepty a jedinečné chute.
Irin.
V reštaurácii Irin. môžete ochutnať jedlá od Lukáša Heska, ktorý priniesol nový koncept moderného fine diningu do Bratislavy. Menu je dynamické a mení sa na základe sezónnosti.
Houdini
Reštaurácia Houdini v päťhviezdičkovom hoteli Marrol's vás očarí svojím jedinečným dizajnom a výnimočnými chuťami.
Bystronomi
Reštaurácia Bystronomi kladie dôraz na lokálne suroviny a tradičné recepty s moderným nádychom.
Tipy na záver
Pri výbere reštaurácie, najmä počas sviatkov, je dôležité myslieť na rezerváciu vopred, zohľadniť preferencie vašich hostí a overiť si otváracie hodiny a aktuálne menu. Bratislava ponúka širokú paletu možností, takže sa nebojte experimentovať a objavovať nové chute.