Na najstrašidelnejšiu párty roka potrebujete 👻PRÍŠERNÉ👻 dobroty! Vytvorenie halloweenskych čokoládových ozdôb a dezertov je jednoduchšie, než si myslíte, a zvládne ho každý, dokonca aj bez profesionálnych cukrárskych zručností. Prekvapte rodinu či návštevu netradičným jesenným dezertom.
Jednoduché Kakaové Cupcakes s Halloweenskym Zdobením
Tieto jednoduché kakaové cupcakes sú vyrobené z polobielej bio múky AIDA na pečenie. Pustite sa do zdobenia a vytvorte jedinečné, farebné a hlavne STRAŠIDELNÉ koláčiky!
Príprava cesta na cupcakes:
- Do misy nasypte múku, kakao, cukor a preosiaty prášok do pečiva.
- Pridajte kúsky čokolády a dobre premiešajte.
- V strede vytvorte jamku a pridajte olej, jogurt a vanilku.
- Začnite miešať tekuté prísady vidličkou a postupne zapracujte múku.
Pečenie cupcakes:
Naplňte papierové formičky do polovice a vložte ich do muffinovej formy. Pečte 18-20 minút (čas pečenia môže závisieť od veľkosti formičiek). Skontrolujte, či sú cupcakes upečené - špajdľa by mala po vpichnutí zostať čistá.
Zdobenie cupcakes:
Kým cupcakes chladnú, zmiešajte smotanový syr s práškovým cukrom, kým nezískate hladký krém. Vložte frosting do cukrárskeho vrecka. Keď cupcakes vychladnú, ozdobte ich krémom v tvare ducha.
Brownies Dekorácie v Halloweenskom Štýle
Na rovnaký štýl ako cakepops môžete pripraviť aj brownies. Vykrojte kolieska z upečených brownies a ozdobte ich podľa vlastnej fantázie.
Príprava brownies:
Pripravte si 360 g FunCakes zmes na Brownies, ako je uvedené na obale. Formu vymastíme a naplníme cestom a brownie pečieme v strede predhriatej rúre 20 minút.
Dokončenie a zdobenie brownies:
Vykrojte 20 koliesok z brownies. Namočte ich do farebnej polevy. Roztopenú polevu inej farby môžete dať do cukrárskeho vrecka a dozdobiť.
Čokoládové Ozdoby v Tvare Pavučín
Vytvorte si vlastné čokoládové dekorácie. Naplňte cukrárske vrecko roztopenou čokoládou a na papier na pečenie nakreslite vzor, napríklad pavučinu.
Príprava čokoládovej zmesi:
Do misky nasypte 150 g pravej čokolády. Každých 15 až 20 sekúnd vyberte čokoládu z mikrovlnnej rúry a dobre ju premiešajte, aby sa teplota v nej rovnomerne rozložila. Pokračujte v tom, kým sa čokoláda takmer neroztopí; malé kúsky čokolády môžu byť stále viditeľné.
Tvorba pavučín:
Čokoládou naplníme zdobiace vrecko a odrežeme vrch. Na pergamenovom papieri nakreslite pavučiny. Čokoládu necháme úplne zatuhnúť.
Halloweenske Figúrky z Čokolády
Na vytvorenie čokoládových figúrok nie je potrebné čokoládu temperovať. Stačí naliať roztopenú čokoládu do formy a stuhnutá postavička ide jednoducho vybrať.
Výber čokolády:
Môžete použiť pravú čokoládu akejkoľvek značky. Odporúčame belgickú čokoládu Callebaut. Pre béžové a hnedé odtiene odporúčame miešať len druhy čokolád, napr. bielu s mliečnou alebo horkou. Vyskúšajte aj krásny odtieň karamelovej Gold čokolády alebo populárnu Ruby čokoládu.
Tvorba figúrok:
Na vybratie figúrky z formy nie je potrebné čokoládu temperovať. Stačí naliať roztopenú čokoládu a stuhnutá postavička ide jednoducho vybrať. Na dotvorenie detailov môžete použiť malé množstvo roztopenej čokolády, práškové farby alebo práškovú farbu rozriedenú bielym alkoholom. S roztopenou ,,kvapkou,, tmavšej čokolády dofarbíme nožičky a vnútro ušiek. Očká a noštek dofarbíme pomocou štetca čiernou tekutou farbou.
Snehové Pusinky ako Strašidelné Dekorácie
Snehové pusinky sú rýchlovka a môžete si ich jednoducho pripraviť aj pomocou meringue prášku. Vytvorte z nich rôzne halloweenske tvary.
Príprava pusiniek:
Na vymastený alebo papierom vystlaný plech striekame pusinky. Pečieme na cca 15 minút. Zo zbytkov a odrezkov môžeme ručne vytvarovať guličky.
Zdobenie pusiniek:
Nakoniec už len dozdobiť podľa vlastnej fantázie. Môžete ich namočiť do farebných polev alebo použiť cukrárske vrecko na vytvorenie strašidelných tvárí.
Ďalšie Inšpirácie pre Halloweenske Dezerty
Tento dezert zvládne určite každý a nemusíte byť žiadny profesionálny cukrár. Prekvapte rodinu alebo návštevu netradičným jesenným dezertom.
Bábovka s Halloweenskym Nádychom:
Budete potrebovať formu na bábovku. Odporúčame nižšiu formu, ale ak máte vyššiu, nevadí - jednoducho zrežete kúsok z dolnej časti. Upečte 2 ks bábovky podľa Vášho obľúbeného receptu. Naplňte ich polevou alebo krémom, zafarbeným oranžovým farbivom. Toto farbivo môžete použiť aj na zafarbenie bielej polevy alebo použiť hotovú oranžovú polevu, ktorou vytvoríte čokoládové stekance.
Čokoládové Zdobenie s Krémom:
Pripravte si 150 g FunCakes Čarovného krému (Enchanted Cream®), ako je uvedené na obale. Pridajte broskyňovú príchuť alebo inú vašu obľúbenú z ponuky Funcakes príchute. Vykrojte 20 koliesok z brownies a vložte ich do pohárov. Na cesto naneste vrstvu so čarovaným krémom a navrch položte ďalšie brownies koliesko. Potom na naneste kopček šľahačky.