Reštaurácia a penzión Zwicker, situovaný len päť minút jazdy autom od centra Prešova, predstavuje jedinečný komplex prepojený s jazdeckým areálom Park prírody. Okrem komfortného ubytovania a vynikajúcej kuchyne ponúka aj širokú škálu aktivít a špeciálnych podujatí, ktoré obohatia váš pobyt.
Jazdecký Areál Zwicker: Tradícia a Vášne
Jazdecký areál Zwicker nadväzuje na bohatú prešovskú tradíciu v oblasti chovu koní. Pre všetkých milovníkov koní je pripravená možnosť jazdenia, absolvovania jazdeckej školy alebo využitia služieb ustajnenia.
Penzión Zwicker: Domáca Pohoda a Relax
Štyri moderne a komfortne zariadené izby penziónu Zwicker vytvárajú atmosféru domova. Pre dokonalú relaxáciu a načerpanie nových síl je k dispozícii aj wellness centrum, ktoré zahŕňa sauny, vírivku a ochladzovaciu kaďu.
Reštaurácia Zwicker: Moderná Interpretácia Slovenskej Kuchyne
Reštaurácia Zwicker sa pýši tradičnou slovenskou kuchyňou podávanou v modernom šate. Šéfkuchári Michal „Majky“ Biroš a Lukáš „Jardo“ Šepeľa pravidelne pripravujú degustačné večere v rámci konceptu Chef’s Table, ktorý hosťom ponúka nové pohľady na známe suroviny.
Špeciálne Podujatia a Degustácie: Rozmanitosť Chuťových Zážitkov
Zwicker je pravidelným organizátorom rôznych špeciálnych podujatí a degustácií, ktoré sú zamerané na oboznámenie sa s kvalitnými nápojmi a jedlom.
Whisky Večer: Cesta Okolo Sveta v Poháriku
Pozývame vás na výnimočný whisky večer, počas ktorého sa spoločne vydáme na cestu od hmlistých škótskych vrchov až po precízne japonské destilérie. Medzi ochutnávanými whisky budú napríklad Nikka Yoichi Single Malt 10 Y.O. a Jura 12 Y.O. Naučíte sa, ako ochutnávať a ovoňať whisky ako profesionál.
Rum Degustácia: Objavovanie Limitovaných Edícií
Počas tohto večera budete mať možnosť ochutnať viaceré limitované edície, rumy plnené o sile suda a unikáty, ktoré sa už bežne nedajú zohnať. Medzi nimi napríklad Planteray Mister Fogg Sail No.2 55,7% - povinná jazda pre milovníkov „Navy rumov“. Táto limitovaná edícia je vytvorená z rumov z Barbadosu, Trinidadu, Guyany, Maurícia a Jamajky.
Dátum konania: 29.12.2025 (pondelok)
Čas: 19:30
Predstavenie Vinárstiev: Kvalita z Piemontu a Champagne
Zwicker predstavuje výnimočné vinárstva, ktoré sú zárukou kvality a jedinečnosti:
- Vinárstvo Ribote: Nachádza sa v južnej časti oblasti Piemont, neďaleko Ligúrskeho mora, na hranici s Francúzskom. Tento región je charakteristický svojou špecifickou mikroklímou a kopcovitou krajinou s výškovým rozdielom viníc od 100 do 900 m n. m. Zber vína je v 99 % prípadov ručný.
- Champagne Marie-Laure: Toto rodinné nezávislé vinárstvo sídli v srdci Côte de Sézanne na juhovýchodnom okraji Champagne. Od roku 2018 prešli na ekologické poľnohospodárstvo, čím eliminovali použitie chemických látok, insekticídov a herbicídov, čím chránia pôdu, vinice aj zdravie spotrebiteľov.
Vianočné Otváracie Hodiny
Počas vianočných sviatkov platia špeciálne otváracie hodiny:
| Dátum | Otváracie Hodiny |
|---|---|
| 23.12. | UTOROK |
| 24.12. | STREDA |
| 25.12. | ŠTVRTOK |
| 26.12. | PIATOK |
| 27.12. - 30.12. | |
| 31.12. |
Prosíme, overte si presné otváracie hodiny pre jednotlivé dni priamo v reštaurácii.
Chľastanie za volantom v roku 1986
Chef’s Table: Umění Degustačních Večeří
Chef’s Table je koncept degustačných večerí pripravených šéfkuchármi Michalom „Majkym“ Birošom a Lukášom „Jardo“ Šepeľom. Počas večere umožňujú hosťom spoznať im často dobre známe suroviny v úplne inom svetle. Večera sa tradične otvára chlebom z pekárne Kromka, podávaným s maslom a sezónnou zeleninou či bylinkami v rôznych podobách. Nasledujú ďalšie chody ako marinovaná ryba (tepelne upravená aj studená), mäsový chod, preddezert a dezert. Súčasťou sú aj domáce sorbety a zmrzlina, farebné vinaigrettes, rôzne omáčky a bylinky. Degustačné večere sú zamerané na intenzívne ochutnávanie a znovuobjavovanie chutí.
Chef’s Table sa zvykne pripravovať dvakrát v mesiaci, vždy v sobotu. Reštaurácia je otvorená na servis od pondelka do soboty v čase od 17:00 do 20:00.
Na Chef’s Table nie je potrebná rezervácia vopred, ale odporúčame si na čísle 051/286 61 66 preveriť, či je reštaurácia otvorená.