V jednej krajine, na samom okraji rozľahlej hory, žili súrodenci - braček Janko a sestrička Marienka. Ich láska bola silná a vždy si boli nablízku. Bývali so svojou matkou v malej chalúpke. Jedného dňa Janko prosil svoju matku: „Mamička, pusť nás na jahody!“ Matka váhala, pretože sa bála, že v hore zablúdia, no napokon ich pustila. Vzali si krčah a vybrali sa na jahody. V radosti z oberania a hry si ani neuvedomili, ako hlboko zašli. Keď naplnili krčah a chceli sa vrátiť, zistili, že stratili cestu. V hustej a tmavej hore sa ozýval ich plač a strach.
Objav medovníkového domčeka
Ako sa zvečerievalo, deti, unavené a vystrašené, sa predierali lesom. Na polianke zbadali svetlo, ktoré im dodalo novú nádej. Rozbehli sa za ním a zrazu pred nimi stál malý domček. Bol postavený z perníka a vyzeral lákavo. Hoci sa báli, či tam nebývajú zlí ľudia, hlad a zima ich trápili. Janko pošepkal Marienke: „Som strašne hladný!“ a v náhlom impulze odlomili kus steny, ktorá chutila sladko ako medovník. Takto, v hladnom pominutí zmyslov, prelomili dieru do izby.
Z druhej strany ich privítala stará tetka s úsmevom: „Á, vitajte, detičky! Už vás dlho čakám. Poďte dnu!“ Netušili, že táto „dobrá“ tetka bola v skutočnosti zlá ježibaba, ktorá postavila medovníkový domček, aby lákala deti ako rybky na udicu. „Najprv zjem chlapčeka, potom i dievčatko,“ povedala si ježibaba. Kým sa chlapec vykŕmil, dievča jej muselo slúžiť.
Perníkový muž | Rozprávky | Gigglebox
Chytrá lesť a víťazstvo nad zlom
Ježibaba bola veľmi nedovidná, čo deti využili. Janko jej namiesto prsta cez škáru v chlieviku podával koštiaľ, aby si myslela, že je stále chudý. Keď však nastal čas hostiny, ježibaba rozkázala Marienke nanosiť drevo do pece. Marienka sa vykradla ku chlieviku a varovala brata: „Drevo v peci horí, striga hody strojí. Nože pozor daj!“
Janko, chytrý ako líška, sa pri peci tváril nevedomý: „A keď ja neviem, ako! Ukážte mi vy, tetuška!“ Keď si ježibaba sadla na táčky, aby mu ukázala, ako sa do pece vchádza, Janko ju spolu s Marienkou sotili dnu. Medovníkový domček sa v tej chvíli rozplynul. Deti sa bezpečne vrátili domov, kde ich matka privítala s obrovskou radosťou. Príbeh je varovaním pred dôverčivosťou, ale zároveň oslavou súrodeneckej lásky a odvahy.
Vianočná tradícia: Recept na domček
Medovníkový domček nemusí byť len súčasťou rozprávky, ale aj krásnou vianočnou pochúťkou. Jeho príprava je zábavou pre celú rodinu.
Ingrediencie na cesto:
- 4 vajcia
- 350 g práškového cukru
- 750 g hladkej múky
- 125 g masla a 5 lyžíc medu
- Perníkové korenie, škorica a lyžička sódy bikarbóny
Postup:
- Vymiešajte vajcia s cukrom, korením a medom, pridajte maslo a múku so sódou.
- Cesto nechajte odpočívať v chladničke aspoň hodinu.
- Vyvaľkajte na hrúbku 4-5 mm a podľa šablóny vyrežte steny, strechu a okná.
- Pečte pri 190 °C asi 9-10 minút.
- Jednotlivé časti spojte pomocou rozpustenej tmavej čokolády alebo skaramelizovaného cukru.
Sociálny rozmer vianočnej vône
Vôňa medovníkov sa dnes spája aj s pomocou. Sociálny podnik Medovníkový domček v obci Blatné zamestnáva ľudí so zdravotným znevýhodnením. Tento projekt dáva ľuďom šancu byť užitoční, vážení a akceptovaní. Každý nákup ich výrobkov pomáha ľuďom, ktorí dostali šancu ukázať svoj talent - od zdobenia až po tvorbu komplexných perníkových diel, ktoré reprezentujú Slovensko aj v zahraničí.
tags: #vianoce #v #medovnikovom #domceku #rozpravka