Leto a obdobia osláv sú neraz skúškou, ktorá sa môže prejaviť v podobe dehydratácie. Práve v dňoch, kedy teploty vystupujú nad 30 °C, je pravidelný pitný režim absolútne nevyhnutný. Najhorším signálom, že máme siahnuť po nápoji, je totiž samotný smäd. Vtedy nám telo dáva vedieť, že sme neboli zodpovední a pitný režim sme zanedbali. Pocit smädu je výstražnou kontrolkou, ktorú by sme nemali podceňovať, pretože telo ju vysiela až vo chvíli, keď mu chýbajú približne dva decilitre tekutín a jeho prirodzená rovnováha je narušená.
Prečo je voda pre naše telo kľúčová?
Ľudské telo sa skladá z veľkého množstva tekutín - u priemerného dospelého muža tvoria približne 60 %. Na správnu funkciu orgánov je stav tekutín v tele kontrolovaný hormónmi a množstvo spotrebovanej tekutiny priamo ovplyvňuje hydratáciu tkanív. Príroda nám dala schopnosť starať sa o svoje zdravie a je len na nás, ako tento dar využijeme. Dostatok vody potrebujeme pre správne fungovanie mozgu, srdca a obličiek.
Voda dokáže oveľa viac, než len uhasiť smäd:
- Zvyšuje vytrvalosť: Podľa štúdií sa po dostatočnom príjme vody zvyšuje telesná aktivita až o 80 %.
- Zlepšuje pamäť a myslenie: Nedostatočná hydratácia vedie k horším výsledkom v testoch a k pocitom únavy.
- Podporuje chudnutie: Príjem 1,5 - 2 litre denne podporuje látkovú premenu a zabraňuje zadržiavaniu vody v tele.
- Dodáva mladistvú sviežosť: Pravidelný pitný režim zlepšuje zásobovanie pokožky krvou a udržiava ju pružnú.
Ideálna teplota nápoja a rady odborníka
Pri vysokých vonkajších teplotách prirodzene túžime po ochladení organizmu, no veľmi studené tekutiny nie sú vhodné. Pitie ľadových nápojov spôsobuje telu šok, ktorý spomaľuje metabolizmus. Podľa rad gastroenterológa je oveľa lepší pohár vlažnej vody, ktorý zlepší fungovanie tráviacej sústavy. Po vypití teplého nápoja navyše dochádza k lepšiemu prekrveniu ciev a telo sa môže efektívnejšie ochladzovať potením.
S vychladeným pivom je to podobné ako so studenými a sýtenými nápojmi - hoci prinášajú okamžitý pocit osvieženia, pre organizmus predstavujú záťaž. Na pitie kávy v lete existujú rôzne názory. U zdravých ľudí môžu byť problémom jej močopudné účinky, no u ľudí so srdcovocievnymi ochoreniami môže káva nadmerne zaťažiť krvný obeh a srdce. Naopak, pitie čaju je vhodné pre zlepšenie fungovania organizmu, nakoľko látka teín zvyšuje výkonnosť a zrýchľuje metabolizmus.
Colon-hydroterapia, očista hrubého čreva. ÁNO alebo NIE?
Praktické tipy pre pitný režim
Ak máte problém s dodržiavaním pitného režimu, vyskúšajte tieto rady:
- Majte na pracovnom stole vždy fľašu vody, ktorú by ste mali počas dňa vypiť.
- Pre seniorov pripravte špeciálny krčah s vyznačenými časmi a hladinami vody.
- Do kabelky si pribalte malé praktické fľaše, aby ste mali vodu vždy pri sebe.
- Deťom a starším ľuďom je potrebné pitie neustále pripomínať, pretože stratu tekutín znášajú oveľa horšie.
Osviežujúce domáce limonády bez alkoholu
Domáce nápoje sú zdravšou alternatívou k produktom z plastových fliaš, pretože v nich môžete kontrolovať množstvo cukru. Limonády chutia najlepšie vychladené (nie ľadové) s lístkami čerstvej mäty.
Klasická citrónová limonáda s rozmarínom
Základom je sirup pripravený v pomere 1:1 (pohár cukru na pohár vody). V hrnci uvarte 3/4 šálky vody s cukrom a rozmarínom. Keď sa cukor rozpustí, stiahnite z ohňa a nechajte vychladnúť. Následne zmiešajte s citrónovou šťavou, nastrúhanou kôrou a vodou. Podávajte s mätou a plátkami citróna.
Zázvorové osvieženie
Nastrúhanú citrónovú kôru a šťavu z citróna nalejte do karafy. Nakrájajte čerstvý zázvor, primiešame datľový sirup a vodu z pomarančových kvetov. Nechajte 30 minút lúhovať. Ak obľubujete sladšiu chuť, môžete vodu z pomarančových kvetov nahradiť ružovým sirupom.
Ovocný čaj s malinami
Tri vrecúška čaju z červeného ovocia alebo ibišteka zalejte 0,7 litrami vriacej vody a nechajte lúhovať 7 minút. Po vychladnutí zmiešajte s bazovým sirupom, šťavou z jedného citróna a zľahka roztlačenými mrazivými malinami. Pre exotický nádych môžete pridať kokosovú vodu.
Miešané drinky pre dokonalú oslavu
Osviežujúce miešané nápoje dotvoria tú pravú atmosféru každej oslavy. Tu je päť overených receptov, vďaka ktorým zažiarite v úlohe hostiteľa:
| Názov drinku | Hlavné ingrediencie | Príprava |
|---|---|---|
| Bazalkové Mojito | Biely rum, bazalka, trstinový cukor, limetka, pomaranč, sóda | Rozdrvenú bazalku zmiešajte s cukrom a šťavou z ovocia, pridajte rum a sódu. |
| Melónový Gin | Gin, melónové pyré, limetková šťava, melónový sirup | Všetko zmiešajte v shakeri s ľadom a preceďte cez sitko. |
| Pikantná Margarita | Tequila, zázvorový likér, agávový sirup, jalapeño (alebo chilli) | Jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie dohromady v shakeri. |
| Champagne French 75 | Gin, šampanské, citrónová šťava, sirup | Zmes ginu a citróna pretrepte s ľadom a dolejte šampanským. |
| Smoky Old Fashioned | Whisky, Angostura Bitters, cukor, sóda | V nádobe premiešajte cukor s Bitters, prilejte whisky a sódu. |
Bezpečné pitie alkoholu na oslavách
Ak sa rozhodnete konzumovať alkohol, dôležitá je prevencia a poznanie vlastných hraníc. Najlepším liekom proti opitiu je nepiť vôbec, alebo aspoň vedieť, kedy prestať. Pri konzumácii alkoholu by ste mali dodržiavať tieto zásady:
- Pripravte žalúdok: Pred pitím sa dobre najedzte. Jedlo bohaté na sacharidy, bielkoviny a tuky znižuje riziko nepríjemnej "opice".
- Nemiešajte: Viac druhov alkoholu znamená intenzívnejší bolehlav.
- Svetlý alkohol: Stavte radšej na kvalitný svetlý alkohol a sekt si nechajte až na polnočný prípitok.
- Voda je základ: Každý pohár alkoholu zapite pohárom čistej vody.
Odporúčané maximálne množstvá alkoholu
Počas sviatočných osláv sa za „prípustné“ považujú nasledujúce množstvá:
- Muži: 3 až 4 alkoholické nápoje denne (jedno veľké pivo, 2 dcl vína alebo 0,5 dcl liehoviny).
- Ženy: 2 až 3 alkoholické nápoje denne (malé pivo, 1 dcl vína alebo 0,25 dcl liehoviny).
Ak sa predsa len dostaví únava po oslave, prvou pomocou je vypiť 2 až 3 litre čistej vody, dopriať si kvalitný vývar a dostatok spánku. V žiadnom prípade si nesadajte za volant ani so zostatkovým alkoholom. Abstinencia nie je hanba, ale chvályhodné rozhodnutie pre vaše zdravie.