Hlohovec je mesto s bohatou históriou a kultúrou, kde sa udržiavajú mnohé tradície. Medzi najvýznamnejšie patrí aj tradícia krstu mladých vín, ktorá má v regióne dlhú históriu a hlboké korene. Táto tradícia je spojená s oslavou novej úrody a požehnaním mladého vína, aby bolo kvalitné a prinieslo radosť všetkým, ktorí ho budú piť. Krst mladých vín je významnou udalosťou pre vinárov, obyvateľov mesta i návštevníkov, ktorí sa chcú zoznámiť s miestnymi zvykmi a ochutnať kvalitné slovenské vína.
Vinárska oblasť Hlohovca
Územie Hlohovca je zaradené v malokarpatskej vinohradníckej oblasti, avšak vinohrady sa rozprestierajú východne od rieky Váh pod južnými svahmi Považského Inovca. Slnko a jedinečná pôda s vyšším obsahom vápnika sú typické pre tento rajón.
Na prelome 19. a 20. storočia sa začali zakladať na území mesta vinohrady s ušľachtilými odrodami, ktoré sú však v posledných rokoch rozširované aj o novošľachtené odrody vínnej révy.
Hlavným motívom ochrannej značky Chateau Freistadt sú tri ruže, ktoré sú synonymom pre označenie mesta, pretože Hlohovec je mestom ruží, ktoré sú dominantou záhrad, ulíc a parkov počas celého leta.
- Naše červené vína sú stvorené pre chvíle, ktoré si zaslúžia výnimočnosť.
- Ružové vína Chateau Freistadt sú ľahké, svieže a ovocné - ideálne na teplé dni, priateľské stretnutia či romantické večery.
Cech vinárov Hlohovecka a vzdelávanie
Súčasťou regionálnej vinárskej kultúry je aj Cech vinárov Hlohovecka, ktorý združuje miestnych pestovateľov a producentov vína. Pre záujemcov je k dispozícii aj Mapa náučného chodníka Hlohoveckými vinohradmi, ktorá ponúka možnosť spoznať miestne vinice a dozvedieť sa viac o ich histórii a súčasnosti.
Podujatia a oslavy vína v Hlohovci a okolí
Okrem krstu mladých vín sa v Hlohovci a okolí konajú aj ďalšie významné podujatia, ktoré podporujú miestnu kultúru a tradície. Medzi ne patria rôzne festivaly, jarmoky a slávnosti, ktoré prilákajú množstvo návštevníkov a prispievajú k rozvoju regiónu.
Prehľad najbližších podujatí
- Požehnanie mladých vín: 22. 11. 2025, miesto: Viecha Jašter. Organizátori: Cech vinárov Hlohovecka.
- Jesenné putovanie po chotároch viníc Hlohovecka - 14. ročník: 11. 10. 2025.
- Silvestrovský pochod
Kalendár podujatí 2025 / 2026
August
- 2. ročník MTB maratón 2025: Termín: 16. 08. 2025
Október
- Jesenné putovanie po chotároch viníc Hlohovecka - 14. ročník: Termín: 11. 10. 2025
- Baynach MTB cyklomaratón vo vinohradoch Hlohovec- Bojničky: Termín bude upresnený.
November
- Požehnanie mladých vín: Termín: 22. 11. 2025, Miesto: Viecha Jašter, Organizátori: Cech vinárov Hlohovecka
December
- Turistický pochod Mikroregiónom Poniklec - 4. ročník Memoriál Janka Maršalu: Ukončenie roka s pohárom vína na Jašteri v Hlohovci, Termín: 31.12. 2025
Január
- Stretnutie priateľov vína: Termín: 16. 01. 2026, Miesto: Hlohovec, Viecha Jašter na Starej hore, Organizátor: Cech vinárov Hlohovecka, Kontakt: Pavol Tutura: 0903 473 379, 033 7424862, Vstupné: 60,- € osoba
Marec
- Turistický pochod Fornoseg - Frašták - 22. ročník: Organizátori: obec Tepličky a Cech vinárov Hlohovecka, Trasa: 5 km (Tepličky - Hlohovec)
Apríl
- Fraštacké putovanie za vínom - 18. ročník: Termín: 25. 04. 2026, Organizátor: Cech vinárov Hlohovecka
Vinotéka Vinanza: Tradícia a moderná technológia
História a Význam Tradície
História značky Vinanza siaha do roku 1994. Vtedy privatizáciou vrábeľskej prevádzky bývalých monopolných vinárskych závodov vznikol vo Vrábľoch rodinný podnik, ktorý si od začiatku kládol za cieľ využiť dlhoročné skúsenosti a zachovať tradíciu výroby vína v tomto regióne.
Keď sa podnik rozrástol, transformoval sa v roku 2004 na akciovú spoločnosť, ktorá v tom čase už produkovala vysokokvalitné odrodové vína. Vinanza sa za túto krátku dobu stala známou a uznávanou značkou vín na domácom, ale aj zahraničnom trhu s kvalitnými vínami a množstvom ocenení.
Vlastné Víno z Vlastných Vinohradov
Vinotéka Vinanza vyrába víno z vlastných vinohradov v katastri obce Veľké Lovce na hone Fermedza. Ich 78 ha vinohradov sa rozprestiera na južných svahoch Podunajskej nížiny v nadmorskej výške 143 - 194 m n. m.
Ich vynikajúca expozícia a poloha predurčuje vinič na dosahovanie špičkových parametrov pre výrobu odrodových vín ako: Svätovavrinecké, Frankovka modrá, Rizling rýnsky, Pálava, Veltlínske zelené a Sauvignon.
V roku 2002 bolo vysadených ďalších 18 ha viníc s odrodovým zastúpením Cabernet Sauvignon, Tramín červený, Sauvignon, Rulandské modré a Muškát moravský a do rodiny odrôd pribudli Chardonnay a Alibernet.
Dnes produkcia vín značky Vinanza zahŕňa 17 akostných odrodových vín bielych, červených a ružových a 15 vín s prívlastkom. Ich vynikajúca kvalita je odrazom umu, zručnosti a odbornosti ľudí, ktorí tu pracujú.
Špičková Technológia
Technológia vo vinárstve neznamená lepšie víno, pomáha však udržať jeho kvalitu bez ohľadu na kvantitu. Technológia, ktorou dnes Vinanza disponuje, spĺňa tie najprísnejšie kritériá súčasného moderného trendu výroby vín.
Či sú to pneumatické lisy, nerezové tanky s riadeným kvasením (enzýmy, kvasinky, regulácia teploty), vinifikátory, barikové sudy, fľašovacia linka a tiež skladové priestory, v ktorých vína získavajú lahodnú, tzv. Perfekcia. Presnosť. Vášeň. Ľahkosť. To všetko postavené na dlhoročných skúsenostiach a moderných víziách prináša Vinotéka Vinanza.
Víno a progresivní technologie
Historické súvislosti a vývoj regiónu
Región Hlohovca a okolia má bohatú históriu, ktorá sa odzrkadľuje aj v tradíciách a rozvoji obcí. Pochopenie historického kontextu pomáha lepšie oceniť súčasné vinárske dedičstvo.
Prvé zmienky o Chtelnici
Najstaršia písomná správa o Chtelnici je z rokov 1208 - 1209. Názov obce uvádza donačná listina uhorského panovníka Ondreja II., ktorý daroval svojmu služobníkovi komitátnemu hodnostárovi Sebešovi majetok terra Costulan, dnes Veľké Kostoľany.
Majetok hraničil okrem iného s územím obce Wytelnize, čo je dnešná Chtelnica. Latinský text znie: „et ibi reperitur quedam via que separat dictam terram a terris ville Wytelnize positis tamen terreis metis aliquibus iuxta eandem viam“.
Hranicou s chotárom Chtelnica bola určitá cesta. Termín villa v ranom feudalizme označoval vyššie organizované obce, ktoré jestvovali dávnejšie, medzi ne patrila i Chtelnica. Uvedenú darovaciu listinu obnovili roku 1216, jej opis sa zachoval až z roku 1397.
Názov Wytelnize má pravdepodobne slovanský (slovenský) pôvod. Možno ho spájať s názvom prameňa a potoka Vítek, najmä ak sa berie do úvahy variácia názvu obce Wytelucha. Častica wy- je stará slovanská spádová forma vo význame predpony v-, vo. Predponu má i Wytelnize, čo v dnešnom význame je asi v Chtelnici. Nie je správne prijímať názor, že názov obce je z českého názvu Vtelno.
Vývoj mestečka Chtelnica
Názov alebo titul mestečka (oppidum) dostávali v období feudalizmu dediny, ktoré spĺňali niektoré podmienky. Boli to dediny dosahujúce vyšší stupeň hospodárskeho rozvoja, mali rozvinuté remeslo a s ním spojené trhy, jarmoky, tieto obce mali výhodnú polohu na trasách obchodných ciest alebo v blízkosti hradu. Také obce mali obyčajne väčšie množstvo obyvateľov ako ostatné. Titul mestečka sa spájal s udelením niektorých výsad.
Veľkú časť týchto podmienok spĺňala v 14. storočí už aj Chtelnica (Wythenche), ktorá v listinných správach z roku 1394 sa menuje oppidum - mestečko.
Nachádza sa v darovacej listine panovníka Žigmunda vojvodovi Stiborovi I. zo Stiboríc a Beckova na panstvo hradu Dobrá Voda (Yokew). Vojvoda Stibor I. za svoje zásluhy u panovníka získal postupne na západnom Slovensku rozsiahle majetky - panstvá hradov Čachtice, Beckov, Branč, Dobrá Voda.
Chtelnica sa v darovacej listine uvádza ako mestečko, ale bez správy o výsadách, ktoré Chtelnici neskoršie udelil vojvoda Stibor I. Stali sa základom ďalšieho rozvoja mestečka. V roku 1392 sa zachovali dve písomné správy o Chtelnici.
V listine vydanej 16. januára panovníkom Žigmundom na Bratislavskom hrade sa riešil majetkový spor, v ktorom mala účasť aj obec Chtelnica pod názvom Telnicz a richtár Chtelnice Mixiko. Medzi výsady oppida patrilo aj odovzdávanie renty richtárom za celú obec.
Najneskôr v roku 1394 začala Chtelnica písať svoju históriu ako stredoveké zemepánske mestečko. V uvedenej listine potvrdenej Nitrianskou kapitulou z júla 1394 na dobrovodské panstvo pre Stibora I. je spolu 10 obcí.
Na prvom mieste sa menuje Chtelnica, ďalej dediny Kisvitencye (Dolná Chtelnica), Dolný Lopašov, Lančár atď. Darovaciu listinu kráľ Žigmund obnovil v roku 1398. Obe listiny posudzujú zaradenie Chtelnice medzi oppidá - mestečká už na konci 14. storočia.
Mestečká dostávali napríklad právo voliť si samosprávu s richtárom, trhové právo s konaním jarmokov, boli oslobodené od platenia tridsiatku, ale ináč skoro úplne záviseli od feudálneho vlastníka, zemepána. Svojím hospodárskym významom však prevyšovali dediny. Dosahovali vyššiu úroveň trhov s poľnohospodárskymi produktmi, rozvíjali sa v nich niektoré remeselnícke odvetvia, ktoré sa neraz organizovali v cechoch podľa vzoru miest a nakoniec aj obchod.
Tieto predpoklady mestečiek spĺňala i Chtelnica. Listiny a listy z 15. storočia ju titulujú ako staršie privilegované mestečko so starou históriou. Okrem poľnohospodárstva sa miestni obyvatelia zaoberali postupne stále viac remeslami a obchodom. Obec spravoval richtár a rada mestečka, sídlila tu tiež správa dobrovodského panstva. Samosprávu dokladajú listy, mestské knihy, kúpnopredajné zmluvy a iné. Patrocínium horného kostola sv. Jána Krstiteľa sa hlási do včasnofeudalného obdobia.