Každá príležitosť na oslavu je dobrá, najmä ak je ňou sympatický írsky sviatok svätého Patrika, ktorý každoročne pripadá na 17. marca. Deň svätého Patrika je jedným z najznámejších írskych sviatkov nielen v Írsku, ale aj po celom svete. A nie je to len o ľuďoch v bizarných zelených klobúkoch a pive! V skutočnosti je tento deň venovaný pamiatke svätého Patrika, patróna Írska. Dnes sa pozrieme na históriu tohto sviatku, jeho pôvodný význam, ako aj na to, ako sa oslavy postupom času zmenili. Priblížime si tradičné zvyky, ako sú sprievody, zelené oblečenie či pitie írskeho piva a whiskey.
Deň svätého Patrika: Kedy a prečo?
Deň svätého Patrika sa oslavuje každoročne 17. marca. V krajinách ako Írsko či Severné Írsko je 17. marec dokonca štátnym sviatkom. Vo svete sa intenzívne oslavuje napríklad v kanadských provinciách Newfoundland či Labrador. Na Slovensku nie je Deň svätého Patrika tradične slávený sviatok, pretože jeho historické korene sú skôr ukryté v írskej kultúre.
Život svätého Patrika
Svätý Patrik bol staroveký kresťanský duchovný pôsobiaci v Írsku v 5. storočí. Narodil sa okolo roku 400 n.l. vo vtedajšej rímskej provincii Británia. Jeho skutočné meno bolo pravdepodobne Maewyn Succat, ale história ho pozná ako Patrika, čo je meno, ktoré prijal, keď sa stal kňazom. Spočiatku žil bezstarostný život syna bohatého mestského radcu, nevenoval sa ani štúdiu, ani kresťanskej viere.
Vo veku 16 rokov bol unesený írskymi pirátmi do Írska, kde ho predali ako otroka. Jeho pán ho poveril pasením oviec. Po dobu šiestich rokov v zajatí sa vnútorne premenil, oddal sa náboženstvu a konvertoval na kresťanstvo. Podarilo sa mu ujsť do Francúzska, kde vstúpil do kláštora svätého Martina a pod vedením svätého Germaina z Auxerre študoval Bibliu. Neskôr údajne počul Boží hlas vyzývajúci ho na návrat do krajiny, v ktorej bol predtým otrokom.
Vrátil sa do Írska ako misionár šíriaci kresťanstvo. Práve on priniesol do Írska kresťanskú vieru. V roku 432 sa stal írskym biskupom. Strávil desiatky rokov šírením kresťanstva medzi írskym obyvateľstvom a stal sa kľúčovou postavou pri christianizácii ostrova. Založil vyše 300 kostolov a pokrstil viac ako 120 000 ľudí - vrátane kráľa Aengusa pri návšteve hradu Cashel v roku 450.
Legendy a pôvod sviatku
Jedna z najznámejších legiend hovorí, že svätý Patrik vyhnal z Írska všetky hady. Legenda tiež hovorí, že svätý Patrik používal zelený trojlístok ako pomôcku pre úspešné šírenie kresťanstva. Pomocou trojlístka objasňoval pôvod Svätej Trojice (Otec, Syn a Duch Boží).
Svätý Patrik údajne zomrel 17. marca roku 461, čo sa stalo dátumom jeho sviatku. Pôvodne išlo o rýdzo náboženský sviatok, ktorý sa v Írsku oslavoval omšou a modlitbami. Veľký vplyv na rozmach sviatku mali írski prisťahovalci v USA, ktorí si chceli uchovať svoju kultúru a tradície. Prvý sprievod na Deň svätého Patrika sa nekonal v Írsku, ale v New Yorku v roku 1762. V súčasnosti sa Deň svätého Patrika neoslavuje len v Írsku, ale patrí medzi najrozšírenejšie sviatky v mnohých krajinách sveta. K írskej národnosti sa totiž hlási až okolo 70 miliónov ľudí. Omše na svätcovu počesť sa konajú napríklad v Austrálii, v niektorých ázijských veľkomestách, ale aj v New Yorku, kde sa pri príležitosti sviatku pravidelne organizujú veľkolepé prehliadky. Kanadské mesto Montreal sa pýši údajne najdlhšie pretrvávajúcimi oslavami svätého Patrika mimo Írska.
Symboly a tradície osláv
Zelená farba, zelené klobúky, zelené trojlístky prinášajúce šťastie, Írsko, whiskey, čierne pivo, hudba či tanec - všetky tieto asociácie sú správne a plne patria k 17. marcu. Typickým znakom tohto dňa je zelená farba a ďatelina. Podľa legiend na jej príklade kazateľ vysvetľoval podstatu Svätej Trojice - Otca, Syna i Ducha Svätého. Zelená farba je v tento deň absolútne všadeprítomná. Ľudia jedia zelené jedlá, pijú dokonca zelené pivo, nosia zelené odevy a v Chicagu dokonca nafarbili miestnu rieku na zeleno. Môžete si tak dať napríklad pistáciovú zmrzlinu a zapiť ju zeleným Euphoria Cannabis Absinthom. Zelená jednoducho svätému Patrikovi pristane.
K sviatku svätého Patrika tradične patrí tmavé čierne pivo, ktorého sa počas divokých osláv vypije až desaťkrát viac než v bežné dni. Žalúdky oslavujúcich plnia tiež whiskey či najrôznejšie nazeleno nafarbené pokrmy. Oslava Dňa svätého Patrika má pochopiteľne zelenú farbu! Pre náležitú oslavu odporúčame pomaľovať si tváre zelenou farbou, nasadiť si najzelenší klobúk, aký len nájdete, a ideálne si do klobúka zastrčiť zelený trojlístok.
Tipy na domácu oslavu
Aj keď na Slovensku nie je Deň svätého Patrika bežným sviatkom, nie je dôvod si ho neužiť! Stačí pár jednoduchých trikov a môžete si doma vytvoriť pravú írsku atmosféru:
- Vytvorte si doma tematickú výzdobu a preneste kúsok Írska k sebe! Ozdobte miestnosť zelenými girlandami, balónikmi a trojlístkami, ktoré symbolizujú sviatok svätého Patrika.
- Neodmysliteľnou súčasťou osláv je pivo - skúste si urobiť zelené pivo pridaním kvapky potravinárskeho farbiva alebo siahnite po írskych klasikách ako Guinness alebo Kilkenny.
- Ak chcete zažiť pravú chuť Írska, skúste si pripraviť hovädzí guláš na Guinnesse, zemiakovú kašu colcannon, alebo si dajte syrové toasty s čedarom.
- Hudba k oslavám patrí! Pustite si írsku folkovú hudbu, keltské melódie alebo moderné írske kapely.
- Ak sa vám nechce zostávať doma, najlepšiu atmosféru zažijete v pravom írskom pube.
Jameson a Deň svätého Patrika
Alkohol a oslavy k sebe vždy výborne pasovali. Ak hovoríme o írskej whiskey, takmer synonymom pre ňu je značka Jameson. Na počesť zeleného sviatku všetkých Írov Jameson tradične povoláva uznávaných dizajnérov a umelcov, aby „obliekli“ fľašu Jameson whiskey do slávnostného šatu. V poradí už piata limitovaná etiketa fľaše Jameson pre rok 2015 „Dublin Our City“ kladie jasný dôraz na rodisko najpredávanejšej írskej whiskey. Dublin je srdcom Írska a milovaným mestom Írov. Nová etiketa zábavným spôsobom mapuje typické dublinské symboly, vrátane reálnych štvrtí, budov alebo známych miest. Autorom novej limitovanej edície je úspešný dizajnér Steve Simpson.
Whiskey Makers Series
Značka Jameson ponúka aj 3 špeciálne blendy - Jameson Cooper's Croze, Jameson Distiller's Safe a Jameson Blender's Dog. Všetky produkty spadajú do špeciálnej edície Whiskey Makers Series, ktorá vyzdvihuje talent, usilovnosť, vytrvalosť a schopnosti ľudí, ktorí stoja za jej vznikom. Za vznikom tejto edície stoja hrdinovia z Midleton Distillery a jednotlivé varianty sú pomenované podľa nástrojov, ktoré používajú pri svojej práci. Blender's Dog odkazuje na pipetu, Cooper's Croze na dušník a Distiller's Safe na alkoholové meradlo.
Ďalšie írske whiskey a koktejly
Ak hovoríme o Jamesone, nemôžeme opomenúť ani Tullamore Dew. Táto stálica z mesta Tullamore je už sčasti odetá do zelenkavého habitu, čo možno odkazuje na legendu svätého Patrika! O írskych whiskey by sme sa tu mohli rozpisovať takmer do nekonečna.
Írsky koktail
Vynálezca koktailu sa príliš nezaoberal názvom, preto vám predstavíme írsky koktail:
- Všetky ingrediencie zmiešajte.
- Pridajte ľad a premiešajte.
- Všetko sceďte do pohára od sherry. Prípadne do nejakého otvorenejšieho, aby vynikla vôňa a rozprestrela sa chuť.
- Opáľte zľahka pomarančovú kôru a vytlačte ju do koktailu.
- Nakoniec pohár ozdobte olivou.
Deň svätého Patrika, ktorý sa oslavuje každoročne 17. marca, je nielen poctou patrónovi Írska, ale aj skvelou príležitosťou užiť si zábavu v duchu írskej kultúry.