Teplo a pokoj. Lahodné ovocie a voňavé korenie. Váš obľúbený šálok. Viac dnes nie je potrebné. Čo môže byť večer príjemnejšie ako šálka horúceho čaju, keď je vonku zima? Voňavá parná dobrota vás zahreje a je jedným z najpokojnejších spôsobov, ako ukončiť deň. Vianočný sypaný čaj je lahodná sezónna zmes ideálna na zimné večery plné vôní a pohody.
Ovocný zimný čaj je magická zmes chutí a vôní, ktorá vás prenesie priamo do vianočnej atmosféry. Stačí prvý pohľad a privoňanie a vianočná atmosféra je tu!
Aromatické zloženie vianočných čajov
Kúzlo vianočného sypaného čaju spočíva v jeho jedinečnom a bohatom zložení. Neopakovateľná aróma škorice a klinčeka spolu s plnou pomarančovou chuťou patrí medzi charakteristické znaky týchto zmesí. Často ide o kombináciu ibišteka, čierneho čaju, sušeného ovocia a ohrievajúcich korenín.
Zmes s kustovnicou, ibištekom, škoricou, klinčekmi a čiernym čajom Yunnan navodí tú pravú sviatočnú náladu. Ak preferujete chai, existuje aj variant s vôňou Vianoc - lahodné potešenie s mliekom či bez! Môžete si vychutnať harmonickú súhru čierneho čaju Assam, vybraného korenia a šťavnatých kúskov pomaranča.
Typické ingrediencie vianočných sypaných čajov:
- Ibištek (kvet, kúsky)
- Jablková dužina
- Šípky (plod ruže šípkovej)
- Hrozienka
- Kôra škoricovníka
- Brusnice
- Kúsky lyofilizovaných jahôd
- Kúsky pomarančovej kôry
- Klinčeky
- Kvety ruží, lupene ruže šípkovej
- Kokosové plátky
- Prírodná aróma
- Kvalitný sypaný čínsky čierny čaj z provincie Yunnan alebo Assam
- Sypaný čaj s kakaom
Zdravotné benefity a upokojujúce účinky
Čaj z limitovanej kolekcie zimných sypaných čajov nesmie chýbať vo vašej domácnosti práve v období Vianoc. Je ideálny ako pre návštevy, tak pre chvíľky pokoja a pohodlia, ktorý Vám prinesie jeho popíjanie. Tento sypaný čaj je nie len nádherne voňavý a farebný, ale i obsahovo bohatý na vitamíny a antioxidanty. Navyše pôsobí upokojujúco, podporí metabolizmus a pohladí i trávenie. Vianočný sypaný čaj chutí rovnako skvele teplý aj studený.
Aj čaj, podobne ako káva, môže byť zdrojom kofeínu, čo z neho robí príjemného dodávateľa energie.
Význam BIO kvality a udržateľného pestovania
Tajomstvom lahodných čajov sú veľmi kvalitné suroviny. Pre BIO sypané čaje to platí dvojnásobne. Kvalita čaju je prvoradá pri jeho výbere. Bylinky vypestované a zozbierané v ekologickom hospodárstve sú precízne sušené a spracovávané podľa unikátnych receptúr, takže každý čaj má svoju jedinečnú vôňu, farbu a chuť. V takýchto sypaných čajoch môžete rozoznávať kúsky jednotlivých liečivých rastlín.
Výrobcovia, ktorí hospodária ekologicky, nepoužívajú pri pestovaní byliniek žiadnu chémiu. Ich produkty sú čisto BIO a často vyrobené na Slovensku - priamo v srdci prírody. Správnymi osevnými postupmi a kompostovaním robia poľnohospodárstvo udržateľným a tým šetria a chránia citlivé životné prostredie.
Príprava sypaného vianočného čaju
Praví milovníci čaju vedia, že kvalitný čaj je taký dobrý ako voda, ktorú na jeho prípravu použijete. Pre dosiahnutie najlepšej chuti a arómy je dôležité dodržať správny postup.
Odporúčaná príprava:
- Zvoľte kvalitnú vodu.
- Použite približne 1 až 2 čajové lyžičky zmesi na 2-3 dl vody.
- Vodu zohrejte na teplotu okolo 95 °C, alebo ju priveďte do varu (100°C) a nechajte mierne ochladiť.
- Zalejte zmes horúcou vodou.
- Nechajte čaj vylúhovať 6 - 8 minút. Doba lúhovania sa môže líšiť v závislosti od preferovanej intenzity chuti.
- Pred podávaním čaj preceďte.
Uchovávajte sypaný čaj na tmavom a suchom mieste, aby si zachoval svoju čerstvosť a arómu.