Ako prestrieť vianočný stôl

Vianoce sú obdobím radosti, pohody a času stráveného s našimi najbližšími. K tomu všetkému neodmysliteľne patrí aj chutné jedlo a sladké dobroty, pričom najviac sa tešíme práve na štedrovečernú večeru. Aj preto sa jedálenský stôl stáva centrom pozornosti a zaslúži si vyzerať čo najkrajšie. Slávnostne prestretý stôl umocňuje atmosféru a pomáha nám užiť si tieto magické chvíle naplno.

Plánovanie vianočného stola

Dilema pri zdobení slávnostnej tabule, pri ktorej sa schádza početná rodina, nemusí nastať, ak si vopred ujasníte všetky detaily. Na začiatku je dobré si rozmyslieť, v akom štýle si prajete váš štedrovečerný stôl dekorovať. Premyslite si, či budete ladiť doplnky do jednej farby, zvolíte tradičnú kombináciu zelenej a červenej, alebo siahnete po zlatej a troche lesku. Rozhodnite sa, či použijete prírodné dekorácie, svietniky alebo vianočný veniec.

Základom je vopred si zvoliť farebnú paletu. Ak sa neviete rozhodnúť, aké farby zvoliť, riaďte sa celkovým prostredím vášho domova - ak prevládajú teplé tóny a prírodné materiály, vyberte si červenú či zlatú farbu. Súčasné trendy prajú uvoľnenosti aj v rámci Vianoc; k prestretému stolu pokojne postavte rozličné stoličky, ktoré môžu celému sedeniu dodať nebývalý šmrnc.

Výber farieb a štýlov

Výber farieb a štýlu má kľúčový vplyv na celkovú atmosféru. Prezrite si najpopulárnejšie kombinácie:

• Klasika: Červená a biela

  Červená s bielou patrí popri kombinácii červenej so zelenou ku stáliciam vianočnej výzdoby. Ak patríte k zástancom klasiky, vyskúšajte obmeniť klasický repertoár servisu o farebné červené sklo, prípadne kúsky kombinované s čírym sklom - transparentnosť vždy dodá dekoráciám štipku luxusu, i keď nepoužijete naleštenú výzdobu.

  Pre zmenu môžete staviť na vidiecky štýl, v ktorom bielo-červené textílie doplníte živými či sušenými kvetmi, starými svietnikmi či dreveným riadom a ďalšími doplnkami z prírodných materiálov, ako sú korok či slama.

• Romantická biela

  Biela je u mnohých ľudí obľúbená, najmä preto, že evokuje romantickú zasneženú krajinu a vzbudzuje dojem čistoty. Krásne tu vyniknú dekorácie z hodvábneho papiera či jemné čierne kontrasty.

• Luxusná sivá a tmavé tóny

  Pri tmavých farbách skvelo vyniknú dekorácie z krištáľov a huňaté kožušiny. Pohrať sa však môžete aj s kombináciou rozličných kovov, ako sú chróm, ale i meď či mosadz.

  Keďže sivá má striebristý nádych, na vianočnej výzdobe nepôsobí nudne, ale, naopak, veľmi luxusne. Úžasný dojem vytvára, keď sa na jednom mieste stretne s lesklými predmetmi v studených farbách, od antikorových mís až po brúsený krištáľ.

• Hrejivá modrá so zlatou

  Ak zvolíte modrú, skúste ju namiesto zvyčajne používanej striebornej doplniť zlatou, celej výzdobe dodá hrejivejšiu atmosféru. Táto farba však krásne vynikne aj spolu s čipkovanými textíliami.

• Rafinovaná zlatá

  Zlatá je kráľovná slávnostnej atmosféry, v súčasnosti ju však dekoratéri používajú oveľa rafinovanejšie, napríklad v podobe delikátnych lemov na tanieroch či sklených pohároch alebo vo forme subtílnych vzorov a jemných detailov.

• Moderné kombinácie

  Populárne sú sivá, červená, zelená, modrá a fialová. Obľúbené sú neutrálne farby ako biela, krémová a jemná sivá, ktoré sa dajú skvelo kombinovať s inými doplnkami. V kurze sú kombinácie bielej, zlatej a tmavozelenej. Ak preferujete moderný štýl, skúste kombináciu tmavomodrej a striebornej. Pri výbere farebnej palety zohľadnite aj farbu nábytku a interiéru.

• Pre rodiny s deťmi

  Ak patríte k rodinám, kde sa Vianoce „točia“ najmä okolo detí, môžete sa doslova vyblázniť. Okrem farebnejších doplnkov sú na stole vítané rôzne vianočné figúrky, svietniky v podobe domčekov či dokonca balóniky nafúknuté héliom, ktoré priviažete o ušká šálok. Sobíky a jelene rozhodne k Vianociam patria! Malé stromčeky či hviezdy budú vyzerať uprostred štedrovečernej tabule tiež skvele. A Santovia? Hoci u nás nosí darčeky Ježiško, Santa Claus má tiež svoju úlohu a nie je dôvod ho neprizvať k stolu!

Základné prvky vianočného prestierania

Slávnostne prestretý stôl dodá štedrovečernej večeri punc dôležitosti. Nemal by chýbať čistý, vyžehlený obrus, stredová štóla, taniere, príbory, vyleštené poháre a dekorácie.

Obrusy a behúne

Ako prvé začnite s čistým, vyžehleným obrusom, ktorý bude základom pre váš stôl. Ten ochránite pred zašpinením podložkami pod taniere a poháre. Obrusy sú krásnou dekoráciou na štedrovečerný stôl a občas navyše môžu aj prakticky niečo zakryť.

Dnes nájdete v obchodoch obrusy na všetky typy stolov - štvorcové, obdĺžnikové, okrúhle aj oválne. Veľmi efektné sú potom behúne, ktoré zakrývajú po celej dĺžke len stredovú časť stola. Veľký efekt prinesie organza. Tú však nekombinujte so sviečkami a priamym ohňom, ale skôr siahnite po LED dekoráciách, aby ste sa vyhli katastrofe v podobe požiaru.

Vianočný obrus môže vašu sviatočnú večeru urobiť ešte výnimočnejšou a vytvoriť príjemnú atmosféru, v ktorej sa vaši hostia budú cítiť pohodlne. Či už hľadáte niečo tradičné, alebo niečo s moderným nádychom, existuje veľa možností, z ktorých si môžete vybrať - od okrúhlych a oválnych tvarov až po vyšívané vzory. Vianočné obrusy tiež môžete nájsť v rôznych farbách, štýloch (luxusné, vintage) alebo materiáloch (papierové, textilné).

Obrus či štóla, to je večná dilema. Čo z toho je modernejšie alebo krajšie, závisí od toho, ako ich doladíte. Ak máte doma sviatočnú štólu, pokojne pri nej zostaňte. Ak však radšej používate obrus, prestrite si ten. Nezabudnite ho najskôr skontrolovať, či na ňom nezostali z minulého roka fľaky. Pokiaľ máte biely či krémový obrus bez akéhokoľvek motívu, krásne na ňom vynikne behúň s vianočným vzorom, ideálne budú vločky či zvončeky.

Prestierania

Umývateľné prestierania sú pri bežnom rodinnom používaní veľmi praktické, ale k slávnostnej tabuli príliš nepatria. Skôr siahnite po vianočnom textilnom prestieraní na stôl. Môžete ich kúpiť už v sade s obrusom a pekne vrstviť, alebo si vybrať iný dizajn či použiť len ich samostatne. Z materiálov odporúčame skôr bavlnu, ktorá vsaje nejakú tú kvapku, a vy nebudete musieť vstávať od stola, čo by sa podľa tradícií ani nemalo.

Jedálenská súprava a príbor

Vianoce si zaslúžia slávnostnú jedálenskú súpravu. Vyberte si keramické taniere v minimalistickom dizajne alebo s luxusným zlatým dekorom. Jedálenské súpravy by mali byť nielen estetické, ale aj praktické. Porcelánové súpravy sú vhodné na špeciálne príležitosti, zatiaľ čo keramika ponúka odolnosť na každodenné použitie.

V obchodoch zoženiete taniere s vianočnými motívmi. Pokiaľ by ste ich mali, s ostatnými dekoráciami to neprežeňte, aby stôl nepôsobil preplnene.

Príbor by mal byť pre všetkých rovnaký, aby sa nestalo, že každý hosť pri stole bude mať inú lyžičku, nožík či vidličku. Vo finále by to vôbec nevyzeralo dobre. Vyberte si elegantný príbor s jemným zdobením. Správne rozmiestnenie príboru poukáže na vaše vedomosti o stolovaní. Ak plánujete viacchodové menu, uistite sa, že každý hosť má potrebné množstvo príboru pre jednotlivé chody.

Poháre

Pri pohároch platí to isté ako pri príboroch - snažte sa dať na stôl všetkým rovnaké poháre. Chýbať by nemal pohár s prípitkom a tiež klasický pohár na nealko, poprípade štamperlík. Vyberte si krištáľové poháre na víno. Správne rozmiestnenie pohárov taktiež poukáže na vaše vedomosti o stolovaní.

Obrúsky a ich skladanie

K prestieraniu pod tanierom môžete pridať ešte ďalší prvok v podobe obrúskov. Môžete voliť z textilných, ale aj papierových. Odporúčame venovať trochu práce a s obrúskami si trochu pohrať. Do tejto činnosti môžete opäť zapojiť aj vaše deti a náročnosť zvoliť podľa ich veku.

Obrúsky či servítky vyberajte podľa celkovej dekorácie, s ktorou by mali ladiť. Ideálne sú jemné vzory a farby, no ak máte malé detičky, pokojne im dajte pestrý servítok, z ktorého budú mať o čosi väčšiu radosť. Veľmi pekne ukážu aj rôzne prstienky, do ktorých sa servítky navlekajú. Zo servítok môžete taktiež vyrobiť rôzne ozdoby, od stromčekov cez hviezdy až po zložitejšie vzory.

Vianočné dekorácie na stôl

To, čo z každého stola spraví výnimočný stôl hodný štedrej večere, sú práve dekorácie a drobné detaily. Zdobenie vianočného stola môže byť zábavným a kreatívnym spôsobom, ako do vášho domova vniesť sviatočnú náladu. Ak správne zvolíte vianočné dekorácie na stôl, môžete vytvoriť dokonalú atmosféru, vďaka ktorej sa vaši hostia budú cítiť vítaní.

Svietniky a svetelné reťaze

Svetlá, svetelné reťaze, ale aj vianočné svietniky na stôl veľmi efektne rozžiaria vašu tabuľu a dodajú lesk tejto slávnostnej chvíli. Vianočné svietniky sú tradičnou ozdobou sviatočného obdobia, ktorá vnesie do každého domova hrejivú atmosféru. Môžete si ich vybrať v mnohých tvaroch, dekoroch aj materiáloch, navyše vám vydržia mnoho rokov a budete ich môcť použiť aj nasledujúci rok.

LED svetlá sú bezpečné a rozhodne nespôsobia žiadnu ohnivú katastrofu ako klasické sviečky. Svietniky môžu byť vyrobené z rôznych materiálov, ako je drevo, kov alebo sklo a sú dostupné v mnohých veľkostiach a štýloch. Zvoľte jemné doplnky, ako sviečky vo vianočných svietnikoch.

Adventný veniec a ikebana

Dominantou vášho štedrovečerného stola môže byť aj vianočný adventný veniec. Večera môže začať slávnostným zapálením všetkých štyroch sviečok. Vianočný veniec na stôl opäť môže mať mnoho podôb - od tradičných a rustikálnych po moderné, napríklad aj keramické. Vianočný veniec je skvelou dekoráciou, ktorá dotvorí celkovú vianočnú atmosféru a má viacero využití. Adventný veniec je najznámejším symbolom adventu a nesmie chýbať v žiadnej domácnosti. Nemusí byť vôbec fádny, pretože si ho môžete vyrobiť z rôznych materiálov, čím zaručene ozvláštnite vašu domácnosť.

Hlavnou dekoráciou by mala byť ikebana, ktorú uložíte do stredu stola. Môže to byť adventný veniec, na ktorom budú zapálené všetky 4 sviečky, poprípade ikebana s vianočnou ružou či rôznymi ozdobami. Vianočná ikebana na stôl môže byť krásnym a elegantným doplnkom pre váš domov počas sviatočných dní. Ikebana je spôsob aranžovania kvetov a rastlín, ktorý sa vyznačuje minimalizmom a jednoduchosťou. Pre vytvorenie vianočnej ikebany budete potrebovať niekoľko kvetov, rastlín a prírodných dekoračných prvkov, ktoré podľa vlastného vkusu naaranžujete do florexu. Centrálnym prvkom môže byť aj adventný veniec alebo váza s čerstvými vetvičkami a ozdobami. Dávajte pozor, aby dekorácie nezaberali príliš veľa miesta a nebránili hosťom v pohodlnom stolovaní.

DIY dekorácie a prírodné materiály

Ak ste tvoriví, alebo chcete zapojiť do príprav vaše deti, vyrobte si spoločne vopred svietnik alebo iné dekorácie na štedrovečerný stôl. Zoberte rodinu deň pred Štedrým večerom na výlet do zimy a natrhajte si zopár konárikov a vetvičiek. Príroda je výborná aranžérka, všetko, čo v nej nájdete, sa bude k sebe dokonale hodiť.

Na prechádzke nazbierajte rôzne prírodné materiály, ako sú vetvičky, šišky, imelo a podobne, alebo siahnite do kuchynských zásob a požičajte si škoricu a badyán. Vašu kompozíciu doplňte sviečkou. Ak budete používať ihličie, je dobré siahnuť po navlhčenej hmote florex, s ktorou sa vám bude pekne tvoriť a predĺžite životnosť živého svietnika. Ak chcete zachovať prírodný charakter vianočného svietnika na stôl, použite ako podklad napríklad kôru stromu a jednotlivé komponenty lepte tavnou pištoľou, len pozor na prsty.

Pokiaľ potrebujete mať na štedrovečernom stole trošku prírody, no aj zopár trblietok, tu sú nápady na jednoduché projekty:

• Vrecká s venčekom

  Začnite ozdobovať jutové vrecká. Potom si zoberte natrhané konáriky s ihličím a zviňte ich do kruhu - tento venček bude dekorovať prvé jutové vrecko. Na jeho upevnenie môžete použiť taviacu pištoľ alebo drôtik. Kým je tavná pištoľ rozohriata, odstrihnite drôtiky na cezmínových bobuliach a začnite ich lepiť na ihličie.

• Menovky s bobuľkami a rolničkami

  Základom tohto prestierania je menovka, na ktorú prilepte taviacou pištoľou mašličku zo stužky, cezmínové bobuľky (bez drôtika) a rolničku. Okrem menovky si vyrobte aj viazaničku z bobuliek a ihličia. Viazaničku pri stolovaní umiestnite do taniera spolu so servítkou a menovkou.

• Girlanda z červených bobúľ

  Najdôležitejším prvkom sú červené bobuľky. Najskôr z jedného z konárikov odtrhnite bobuľky a pripravte si ich bokom. Do ihly navlečte niť a bobuľky na ňu postupne navliekajte ako koráliky. Okrem menovky si pripravte aj jednoduchú viazaničku. V tejto sme použili konárik a škoricu, ktorú sme obmotali jutovým špagátom.

Dôležité detaily a vianočné tradície

Prestretý stôl na Vianoce je plne vo vašej réžii, nebojte sa pustiť fantáziu a urobiť si všetko podľa seba. Dôležité je, aby sa vám váš stôl páčil a cítili ste sa pri ňom dobre. Nerobte si z otázky, ako prestrieť vianočný stôl, veľkú hlavu a riaďte sa vašimi pocitmi.

Osobný priestor a rozkladací stôl

Pamätajte, že na to, aby sa každý pri stole cítil komfortne, by mal mať dostatok osobného priestoru. To isté platí aj o jednotlivých dekoráciách. Ak máte napríklad v strede stola veľkú a farebne výraznú ikebanu, obrus či štóla by mali byť len veľmi jemné, rovnako aj dekorácia v tanieri. Dávajte pozor, aby dekorácie nezaberali príliš veľa miesta a nebránili hosťom v pohodlnom stolovaní.

Ak máte veľkú rodinu, rozkladací stôl je ideálnym riešením. Rozkladacie stoly sú navyše veľmi praktické aj pre menšie domácnosti. Ak sú pre vás povery dôležité a radi ich dodržiavate, spojte dva stoly dohromady, aby ste mali dostatok miesta na uloženie všetkého jedla.

Tradície a povery

Vedeli ste o tom, že podľa zvykov by sa nemalo od štedrovečerného stola vstávať? Traduje sa, že ten, kto od neho vstane, už pri ňom o rok nemusí sedieť.

Kľúčová je atmosféra

Vianočné stolovanie sa nám spája so Štedrým dňom už odnepamäti. Vianočný čas je časom, keď sa rodina a priatelia stretávajú a oslavujú. Veríme, že vďaka týmto radám sa z vášho vianočného stola stane ten najkrajší a bude vám pri ňom chutiť ešte o čosi viac. No oveľa dôležitejšie ako samotná výzdoba sú príjemná atmosféra a rodinná pohoda, ktorá by sa mala niesť celými sviatkami. Tak si ich užite naplno! Pomocou týchto jednoduchých dekorácií vytvoríte sviatočnú atmosféru, ktorá prinesie radosť a náladu vášmu sviatočnému stretnutiu.

tags: #ako #prestriet #vianocny #stol